ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΡΟΥΦΑΣ GIULIANO TARTUFI

Κρέμα βουτύρου με λευκή τρούφα Βούτυρο 93,5% (Γάλα), μπιφτέκι τρούφα (Tuber borchii Vitt) 5%, γεύση, λευκή τρούφα (Tuber magnatum Pico) 0,5%. Για να κάνετε το μεγαλύτερο μέρος του προϊόντος, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε 20 g ανά άτομο. Είναι ιδανικό σαν σάλτσα για crostini και ως γέμιση για ορεκτικά, πρώτα και κύρια πιάτα, ομελέτες και ως βάση για όλα τα τρούφες.   Ελάχιστη διάρκεια ζωής και αποθήκευση: 36 μήνες. Αφού ανοίξετε, φυλάξτε στο ψυγείο στους + 2 ° / + 4 ° και καταναλώστε μέσα σε 7 ημέρες.  Συσκευασία: γυάλινο βάζο  Αλλεργιογόνα: γάλα  Μέσες τιμές θρεπτικής αξίας ανά 100 g προϊόντος: • Ενέργεια: 725 kcal / 2980 KJ • Λίπος: 80 g ◦ Κορεσμένα: 57,1 g • Υδατάνθρακας: 0,6 g ◦ Φιάλες: 0 g ◦ Σάκχαρο: 0 γραμ • Πρωτεΐνη: 0,6 g • Αλάτι: 0,028 g

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με άρωμα Λευκής Τρούφας Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, γεύση. σ Συνιστάται να χρησιμοποιήσετε ένα κουταλάκι του γλυκού ελαίου ανά άτομο. Είναι ιδανικό ως σάλτσα για crostini και για γέμιση για ορεκτικά, πρώτες και κύριες μαθήματα, ομελέτες, καθώς και μια βάση για όλα τα πιάτα τρούφας. Ελάχιστη αποθήκευση: 24 μήνες. Αποθηκεύστε σε δροσερό μέρος και προστατεύστε από το ηλιακό φως. Συσκευασία: γυάλινη φιάλη Αλλεργιογόνα: κανένα. Μέσες τιμές θρεπτικής αξίας ανά 100 g προϊόντος: • Ενέργεια: 825 kcal / 3448 KJ • Λίπος: 91,7 g • Κορεσμένα: 13,6 g • Υδατάνθρακες: 0 g ◦ Φιάλες: 0 g ◦ Σάκχαρο: 0 γραμ • Πρωτεΐνη: 0 g • Αλάτι: 0 g

Σάλτσα Τρούφας Μανιτάρια δάσους (Agaricus bisporus) 50%, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, μαύρες ελιές, καλοκαιρινή τρούφα 1% (Tuber aestivum Vitt.), Αρωματικές ουσίες, αλάτι.Συνιστάται να χρησιμοποιήσετε 15-20 γραμμάρια της σάλτσας, ζεματίστε το σε τηγάνι για 5 λεπτά, αφού προσθέσετε μόνο αλάτι και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Είναι ιδανικό ως σάλτσα για κροστίνι και ως γέμιση για ορεκτικά, πρώτα και κύρια πιάτα, ομελέτες και ως βάση για όλα τα τρούφες. Ελάχιστη διάρκεια ζωής: 36 μήνες. Αφού ανοιχτεί, φυλάσσεται στους + 2 ° / + 4 ° και καταναλώνεται μέσα σε 7 ημέρες. Δοχείο: γυάλινο βάζο Αλλεργιογόνα: κανένα Φυσικά και χημικά χαρακτηριστικά για 100 g προϊόντος: Ενέργεια: 1312 KJ / 319 kcal Λίπος: 33 g Satured: 10 g Υδατάνθρακας: 2,2 g Ίνα: 2 g Ζάχαρη: 0,2 g Πρωτεΐνη: 2,5 g Αλάτι: 1,53 g

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με άρωμα μαύρης τρούφας Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, γεύση τρούφας πραγματικά συναρπαστική . Για να κάνετε το μεγαλύτερο μέρος του προϊόντος, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε ένα κουταλάκι του γλυκού ελαίου ανά άτομο. Είναι ιδανικό ως σάλτσα για crostini και για γέμιση για ορεκτικά, πρώτες και κύριες παρασκευές , ομελέτες, καθώς και μια βάση για όλα τα πιάτα τρούφας. Ελάχιστη αποθήκευση: 24 μήνες. Αποθηκεύστε σε δροσερό μέρος και προστατεύστε από το ηλιακό φως. Συσκευασία: γυάλινη φιάλη Αλλεργιογόνα: κανένα. Μέσες τιμές θρεπτικής αξίας ανά 100 g προϊόντος: Ενέργεια: 825 kcal / 3448 KJ Λίπος: 91,7 g Κορεσμένα: 13,6 g Υδατάνθρακες: 0 g Ίνα: 0 g Ζάχαρη: 0 g Πρωτεΐνη: 0 g Άλας: 0 g

Η πούδρα τρούφας με βάση το Spolverata ® είναι ένα εξαιρετικό καρύκευμα, χάρη στην εύκολη χρήση του, είναι ιδανικό για το φινίρισμα πολλών πιάτων και για την παροχή γεύσης σε οποιοδήποτε πιάτο με τρούφες. Εξαιρετικά περιζήτητο προϊόν από τους καταναλωτές και τους επαγγελματίες της τροφοδοσίας, η La Spolverata με βάση Truffle αποτελεί σήμερα την πιο συναρπαστική και νικηφόρα ιδέα της ολόκληρης σειράς προϊόντων Giuliano Tartufi. Αυτό το προϊόν έχει λάβει πολλά βραβεία και αναγνωρίσεις τόσο σε εθνικό όσο και σε διεθνές επίπεδο: Βραβείο για το πιο πρωτοποριακό προϊόν της χρονιάς (GULFOOD INNOVATION) που ελήφθη στην έκθεση GULFOOD (DUBAI - SAE) Φεβρουάριος 2019 Βραβείο καινοτομίας που έλαβε στην έκθεση CIBUS CONNECT στην Πάρμα - Μάιος 2019 Βραβείο για το προϊόν της χρονιάς στην έκθεση FOOD VABKEURS SPECIALITEITEN στην Ολλανδία - Σεπτέμβριος 2019. Ανακαλύψτε όλες τις ποικιλίες: τσουρέκια με βάση τρούφες και επισκεφτείτε το ιστολόγιό μας για να διαβάσετε τη συναρπαστική ιστορία του Spolverata Giuliano Tartufi Το 2019 το προϊόν μας "Spolverata®" απονέμεται και αναγνωρίζεται ως το πιο πρωτοποριακό προϊόν της χρονιάς σε διάφορα μέρη του κόσμου: το Ντουμπάι (Gulfood, Φεβρουάριος 2019), την Πάρμα (Cibus Connect, Μάιος 2019) και την Ολλανδία (Fiera Food Vabkeurs Specialiteiten Netherlands 2019)

Pure White Truffle Patè σε σωλήνα

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ • Ψωμί (φρυγανισμένο ή κρουτόν). • Ζυμαρικά, ριζότο, πολέντα. • Γεμίζοντας ζυμαρικά (ραβιόλια ή τορτελίνια) ή κρέας. • Ψητό, ψητό ή τηγανητό κρέας. • Λαχανικά ψητά, ψητά ή ομελέτες (ειδικά πατάτες, αγκινάρες και μελιτζάνες). • Ομελέτες • Πίτσα. • Ψητά ψάρια. Συνιστάται 15-20 γραμμάρια σάλτσας ανά κεφαλή. Η σάλτσα μπορεί να χρησιμοποιηθεί κρύα σε φρυγανισμένο ψωμί ή να θερμανθεί σε τηγάνι ως σάλτσα για ζυμαρικά. Σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, μπορείτε να δημιουργήσετε πιο περίτεχνα πιάτα προσθέτοντας κρέμα, μπεσαμέλ, βούτυρο, λιωμένο τυρί, λάδι ή μαγιονέζα. ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ • Η σάλτσα Truffle είναι μακράν το πιο εύκολο προϊόν για μαγείρεμα και συνδυασμό με όλα τα υλικά.

Πέρλες από χυμό μαύρης τρούφας tuber melanosporum

Το θεσπέσιο προϊόν Polenta με την καλοκαιρινή τρούφα Giuliano , που γεννήθηκε από την επιλογή του καλύτερου αλεύρου καλαμποκιού σε συνδυασμό με καλοκαιρινή τρούφα: ένα πρώτο γευστικό και νόστιμο πιάτο που θυμάται τις καλύτερες κουζίνες αγροτών. Το Polenta με καλοκαιρινή τρούφα θεωρείται πάντα ένα πραγματικό φαγητό εύκολο, μαγειρεύεται κατά τη χειμερινή περίοδο,παρασκευάζεται ζεστό και σερβίρεται με κρέας ή / και σάλτσες ντομάτας και λαχανικών. Την άνοιξη και το καλοκαίρι μπορεί να μαγειρευτεί και να αφεθεί να κρυώσει σε ένα πιάτο ή σε ένα δίσκο και στη συνέχεια να κοπεί σε κύβους όταν έχει κρυώσει εντελώς: γίνεται ένας εξαιρετικός σύντροφος τέλειος σε συνδυασμό με τυρί ή σαλάμι.

ΚΕΤΣΑΠ ΜΕ ΜΑΥΡΗ ΤΡΟΥΦΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΙΤΑΛΙΑΣ

Ταλιατέλες με λευκή τρούφα Το Tagliatelle with White Truffle Giuliano Truffles γεννιέται από το πλεονέκτημα της γεύσης της λευκής τρούφας, το καλύτερο σιμιγδάλι σκληρού σίτου και αυγά: μια πρώτη σειρά εκλεπτυσμένη και ευχάριστη στον ουρανίσκο Το Tagliatelle με λευκή τρούφα αντιπροσωπεύει την αριστεία τόσο για την ποιότητα των πρώτων υλών όσο και για την πολύτιμη παρουσία της λευκής τρούφας. Έχουν τέλεια συνοχή και νόστιμο πορώδες που τους επιτρέπουν να σερβίρονται τόσο σε συνδυασμό με λίγο βούτυρο όσο και με ράντισμα με τυρί παρμεζάνας, και με πιο συγκεκριμένες σάλτσες. Για τους λάτρεις των ισχυρότερων γεύσεων, προτείνουμε την προσθήκη λευκών τρουφών Giuliano Tartufi που θα δώσουν μια ακόμη πιο μοναδική και εκλεπτυσμένη πινελιά σε αυτό το υπέροχο πρώτο πιάτο Ανακαλύψτε όλα τα Πρώτα Πιάτα μας