ΣΑΛΤΣΕΣ ΓΙΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ

ΣΑΛΤΣΑ ΙΤΑΛΙΑΣ TOMATAKIA ABRUZZO 520g
 Φτιαγμένη από ώριμες ντόπιες τομάτες από την Τοσκάνη ο πελτές αυτός είναι ιδανικός για να συνοδέψει τις σλαλτσες σας για ζυμαρικά και ριζότο.
ΣΑΛΤΣΑ ΙΤΑΛΙΑΣ ΣΟΥΓΚΟ ΠΟΥΤΑΝΕΣΚΑ 270g
Η σάλτσα Πουτανέσκα συνδυάζει φρέσκες ντομάτες, ψάρι τόνου σε λάδι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο του ιταλικού οίκου Rustichella d' Abruzzo, πάστα αντσούγιας, κρεμμύδι, κάπαρη και αλάτι. Ένας μοναδικός συνδυασμός μεσογειακών υλικών στην ιδιαίτερη, πικάντικη αυτή σάλτσα. Μια από τις πιο αγαπημένες στην Ιταλία. Προσφέρεται σε γυάλινο βάζο των 270γρ. Η απολαυστική αυτή σάλτσα είναι εξαίσια πάνω σε όλα σχεδόν τα ζυμαρικά του οίκου Rustichella d' Abruzzo. Η σάλτσα, γενικότερα, είναι ένα ζεστό ή κρύο καρυκευμένο υγρό που σερβίρεται με κάποιο πιάτο ή χρησιμοποιείται στο μαγείρεμά του. Η λέξη προέρχεται από το λατινικό salsus (αλατισμένο), αφού το αλάτι πάντα υπήρξε το βασικό καρύκευμα. Η λειτουργία μιας σάλτσας είναι να προσθέσει σε κάποιο πιάτο γεύση που να είναι ταιριαστή με τα υλικά.
ΣΑΛΤΣΑ ΝΑΠΟΛΙΤΑΝΑ 270g
Η Ναπολιτάνα είναι μια σάλτσα αντσούγιας φτιαγμένη με ντομάτες, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, πάστα αντσούγιας, σκόρδο, κρεμμύδι και αλάτι. Οι αντσούγιες είναι χαρακτηριστικό γνώρισμα στις κουζίνες της νότιας Ευρώπης. Στην Ιταλία, τις χρησιμοποιούν σε σάλτσες όπως η μπάνια κάουντα, σε σάλτσες ζυμαρικών, όπως η πουτανέσκα και για επικάλυψη στις πίτσες. Προσφέρεται σε γυάλινο βάζο των 270γρ. Η απολαυστική αυτή σάλτσα είναι εξαίσια πάνω σε πολλά ζυμαρικά του οίκου Rustichella d' Abruzzo. Η σάλτσα, γενικότερα, είναι ένα ζεστό ή κρύο καρυκευμένο υγρό που σερβίρεται με κάποιο πιάτο ή χρησιμοποιείται στο μαγείρεμά του. Η λέξη προέρχεται από το λατινικό salsus (αλατισμένο), αφού το αλάτι πάντα υπήρξε το βασικό καρύκευμα. Η λειτουργία μιας σάλτσας είναι να προσθέσει σε κάποιο πιάτο γεύση που να είναι ταιριαστή με τα υλικά.
ΣΑΛΤΣΑ ΑΡΑΜΠΙΑΤΑ 270g
Παρασκευάζεται από την οικογένεια Peduzzi στο Abruzzo της Ιταλίας με φρέσκες ντομάτες, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, καυτερές πιπεριές, σκόρδο και κρεμμύδια. Οι καυτερές κόκκινες πιπεριές δίνουν στη σάλτσα τη χαρακτηριστική πικάντικη γεύση της. Προσφέρεται σε γυάλινο βάζο των 270γρ. Η απολαυστική αυτή σάλτσα είναι εξαίσια πάνω σε ζυμαρικά ή πολέντα. Επίσης, ταιριάζει με σαρκώδη, νόστιμα ψάρια. Μια σάλτσα για τύπους ζυμαρικών όπως οι πένες ή το μικρό μακαρόνι. Η σάλτσα , γενικότερα, είναι ένα ζεστό ή κρύο καρυκευμένο υγρό που σερβίρεται με κάποιο πιάτο ή χρησιμοποιείται στο μαγείρεμά του. Η λέξη προέρχεται από το λατινικό salsus (αλατισμένο), αφού το αλάτι πάντα υπήρξε το βασικό καρύκευμα. Η λειτουργία μιας σάλτσας είναι να προσθέσει σε κάποιο πιάτο γεύση που να είναι ταιριαστή με τα υλικά.
ΣΑΛΤΣΑ ΙΤΑΛΙΑΣ ΠΕΣΤΟ ΦΥΣΤΙΚΙΟΥ 130g
Αρωματικό και γεμάτο γεύση πέστο από καβουρδισμένα φυστίκα Σαρδηνίας. 
Εισαγωγής
μας
ΣΑΛΤΣΑ ΡΑΓΟΥ ΒΟΔΙΝΟΥ 270g
"Στην Ιταλία την ονομάζουν Μπολονέζε, μια σάλτσα εμπνευσμένη από την ιταλική μαγειρική της Μπολόνια. Η σάλτσα είναι γνωστή ως ραγού, μια παραφθορά της γαλλικής λέξης ragoût. Είναι μια παχιά σάλτσα, με βάση το βοδινό κρέας και διάφορα λαχανικά. Αυτή η νοστιμότατη, πλούσια σάλτσα ραγού φτιάχνεται από ντομάτα, βοδινό-χοιρινό κρέας (30%), έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, κόκκινο κρασί, μπέικον (5%), κρεμμύδι, σέλινο, καρότα και αλάτι. Περιέχεται σε βάζο των 270γρ. Η απολαυστική αυτή σάλτσα, είναι εξαίσια πάνω σε πολλά ζυμαρικά του οίκου Rustichella d' Abruzzo. Η σάλτσα, γενικότερα, είναι ένα ζεστό ή κρύο καρυκευμένο υγρό που σερβίρεται με κάποιο πιάτο ή χρησιμοποιείται στο μαγείρεμά του. Η λέξη προέρχεται από το λατινικό salsus (αλατισμένο), αφού το αλάτι πάντα υπήρξε το βασικό καρύκευμα. Οι σάλτσες είναι η ενορχήστρωση και η συνοδεία ενός καλού γεύματος. "
ΤΟΜΑΤΑΚΙΑ ΠΟΜΟΝΤΟΡΙΝΙΑ ΗΜΙΛΙΑΣΤΑ 280g
Ημίλιαστα ντοματάκια βουτηγμένα σε Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με το σκόρδο, τη ρίγανη, το μαϊντανό και το αλάτι. Οι λιαστές ντομάτες Rustichella d'Abruzzo αποτελούν ιδανική τροφή ως ορεκτικά, ή σε σάντουιτς, με σάντουιτς ή ψωμάκια, ή ακόμη και ως ένα δευτερεύον πιάτο με κρέας ή ψάρι βραστά.
SUGO ALLA TARTUFATA 130g
"Η Ταρτουφάτα, είναι μια σάλτσα μανιταριών – ταρτούφο στα ιταλικά είναι το μανιτάρι τρούφα – φτιαγμένη από καλλιεργημένα μανιτάρια (Agaricus Bisporus, 47%), αγνό παρθένο ελαιόλαδο, μαύρη καλοκαιρινή τρούφα (Tuber Aestivum, 1,5%), σκόρδο, μαϊντανό, μαύρες ελιές και αλάτι. Η υπόγεια, μαύρη καλοκαιρινή τρούφα, εμπλουτίζει με το άρωμά της τη μοναδική γεύση αυτής της σάλτσας. Περιέχεται σε γυάλινο βάζο των 130γρ. Η απολαυστική αυτή σάλτσα είναι εξαίσια πάνω σε πολλά ζυμαρικά του οίκου Rustichella d' Abruzzo. Η σάλτσα, γενικότερα, είναι ένα ζεστό ή κρύο καρυκευμένο υγρό που σερβίρεται με κάποιο πιάτο ή χρησιμοποιείται στο μαγείρεμά του. Η λέξη προέρχεται από το λατινικό salsus (αλατισμένο), αφού το αλάτι πάντα υπήρξε το βασικό καρύκευμα. Η λειτουργία μιας σάλτσας είναι να προσθέσει σε κάποιο πιάτο γεύση που να είναι ταιριαστή με τα υλικά. "
SUGO ALLA PESCATORA 270g
"Νοστιμότατα ιταλικά μύδια (13%) και γυαλιστερές (13%), πάστα αντσούγας, αγνό παρθένο ελαιόλαδο, νερό, λευκό κρασί, αλάτι, κρεμμύδι, φυσικά αρώματα, μαϊντανός, ζάχαρη, σκόρδο και καυτερή πιπεριά συνδυασμένα αρμονικά σε πλούσια, φρέσκια ντομάτα (54%), σύμφωνα με μια πολύ παλιά συνταγή θαλασσινών, για να φτιάξουν μια ιδανική σάλτσα για ζυμαρικά. Περιέχεται σε βάζο των 270γ. Η απολαυστική αυτή σάλτσα, είναι εξαίσια πάνω σε πολλά ζυμαρικά του οίκου Rustichella d' Abruzzo. Η σάλτσα, γενικότερα, είναι ένα ζεστό ή κρύο καρυκευμένο υγρό που σερβίρεται με κάποιο πιάτο ή χρησιμοποιείται στο μαγείρεμά του. Η λέξη προέρχεται από το λατινικό salsus (αλατισμένο), αφού το αλάτι πάντα υπήρξε το βασικό καρύκευμα. Οι σάλτσες είναι η ενορχήστρωση και η συνοδεία ενός καλού γεύματος. "
SUGO ALLE VONGOLE 130g
"Νοστιμότατα ιταλικά μύδια (13%) και γυαλιστερές (13%), πάστα αντσούγας, αγνό παρθένο ελαιόλαδο, νερό, λευκό κρασί, αλάτι, κρεμμύδι, φυσικά αρώματα, μαϊντανός, ζάχαρη, σκόρδο και καυτερή πιπεριά συνδυασμένα αρμονικά σε πλούσια, φρέσκια ντομάτα (54%), σύμφωνα με μια πολύ παλιά συνταγή θαλασσινών, για να φτιάξουν μια ιδανική σάλτσα για ζυμαρικά. Περιέχεται σε βάζο των 270γ. Η απολαυστική αυτή σάλτσα, είναι εξαίσια πάνω σε πολλά ζυμαρικά του οίκου Rustichella d' Abruzzo. Η σάλτσα, γενικότερα, είναι ένα ζεστό ή κρύο καρυκευμένο υγρό που σερβίρεται με κάποιο πιάτο ή χρησιμοποιείται στο μαγείρεμά του. Η λέξη προέρχεται από το λατινικό salsus (αλατισμένο), αφού το αλάτι πάντα υπήρξε το βασικό καρύκευμα. Οι σάλτσες είναι η ενορχήστρωση και η συνοδεία ενός καλού γεύματος. "
Κορυφαία
ποιότητα
ΠΕΣΤΟ ΓΕΝΟΒΕΖΕ 1,5 Kg
Το Πέστο αλά Γενοβέζε είναι ένας συνδυασμός από έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, βασιλικό, καρύδια, τυρί, κουκουναρόσπορο, άμυλο καλαμποκιού, σκόρδο, μυρωδικά, αλάτι και ξίδι. Προσφέρεται σε γυάλινο βάζο των 130γρ. Τυπική γενοβέζικη σπεσιαλιτέ. Εξαιρετικό καρύκευμα για τα πρώτα πιάτα. Χαρίζει γεύση στη σούπα λαχανικών. Μετά το άνοιγμα, σκεπάζουμε με ελαιόλαδο και διατηρούμε στο ψυγείο. Το πέστο είναι μια κρύα ιταλική σάλτσα από τη Γένοβα. Μεγάλες ποσότητες βασιλικού αλέθονται με σκόρδο, κουκουναρόσπορο και τυρί, ενώ το ελαιόλαδο προστίθεται σταδιακά για να δημιουργήσει το υπέροχη ανοιχτή πράσινη, αρωματική και γεμάτη στη γεύση σάλτσα, με παχύρρευστη υφή. Στην πιο απλή του παρουσίαση, το πέστο αναμειγνύεται με φρεσκομαγειρεμένα ζυμαρικά για να δημιουργήσει ένα υπέροχο γεύμα. Μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό σε πολλές τροφές συμπεριλαμβανομένων των ψαριών, του κρέατος και των πουλερικών.