| BALIK PERALS 100γρ. (23/11/2015)

 ΑΥΓΑ ΣΟΛΟΜΟΥ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ ΤΟΣΟ ΓΙΑ ΤΟ KING SIZE ΜΕΓΕΘΟΣ ΤΟΥΣ ΟΣΟ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΟΝ ΤΡΟΠΟ ΑΛΑΤΙΣΜΑΤΟΣ ΜΕ ΜΟΛΙΣ 2% ΚΑΘΑΡΙΟ ΘΑΛΑΣΣΙΝΟ ΑΛΑΤΙ. 

Φρέσκο χαβιάρι από τον σολομό “Keta” της Αλάσκα, αλατισμένο και ελαφρά παστεριωμένο σύμφωνα με τους κανόνες υγιεινής της Ε.Ε. Είναι μεγάλα πορτοκαλί/κόκκινα αυγά στο μέγεθος περίπου μικρού μπιζελιού. Έχουν μια δυνατή, «λιπαρή» γεύση σολομού και πρέπει να λιώνουν στο στόμα. Τα αυγά πρέπει να έχουν όμορφο στρογγυλό σχήμα και να μην σπάνε όταν τα ζουλάμε. Δεν υπάρχει πολύ μεγάλη διαφορά ανάμεσα σε παστεριωμένα και μη παστεριωμένα αυγά σολομού. Αρκετά είδη σολομού χρησιμοποιούνται για τ’ αυγά τους, αλλά ο πιο κοινός στην Ευρώπη είναι ο Κέτα. Περιέχεται σε μεταλλικό κουτί των 100γρ.
Share |