ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΑΛΛΙΑΣ

Για τρεις γενεές η οικογένεια BORDE έχει ταχθεί στην αναζήτηση και διάθεση των άγριων μανιταριών σε όλους τους φυσιολάτρες του κόσμου. Η σύγχρονη τεχνολογία συντήρησης και επεξεργασίας κατέστησε δυνατή τη διάθεσή τους φρέσκα , αφυδατωμένα, σε λάδι , σε κονσέρβες, σε χυμό ή σε πολύτιμο άρωμα. Τα άγρια μανιτάρια συλλέγονται στα απέραντα δάση της Γαλλίας από επαγγελματίες συλλέκτες οι οποίοι αναζητούν και ανακαλύπτουν τους γευστικούς αυτούς θησαυρούς αποκλειστικά για την εταιρεία Borde. Μέσα σε 48 ώρες από τη στιγμή συλλογής τους, τα μανιτάρια φθάνουν στην κουζίνα των πιο διάσημων chefs του παγκόσμιου γαστρονομικού στερεώματος , χάρη στην αερομεταφορά τους που εγγυάται τόσο τη φρεσκότητα όσο και την άριστη διατήρησής τους σε ειδικά ξύλινα τελάρα καλυμμένα με ειδικό πλέγμα. Η Αir France και η εταιρεία de gustibus- la fête gastronomique αναλαμβάνει την αποκλειστική διάθεση φρέσκων άγριων μανιταριών στην Ελληνική αγορά εμπλουτίζοντας με πολύτιμα υλικά τις κουζίνες πολλών επώνυμων εστιατορίων της Αθήνας. Έτσι μπορείτε να απολαύσετε CÈPES, PIED DE MOUTON, MORILLE,TROMPETTE DES MAURES, MOUSSERON, GIROLLES, TRUFF D’ ÈTÈ, TRUFFE NOIR, TRUFE D’ ALBA, CHANTERELLE GRISE και δεκάδες άλλα διαμάντια της φύσης. Τα άγρια μανιτάρια συνοδεύουν ιδανικά πιάτα υψηλής γαστρονομίας και δίνουν ιδιαίτερη γεύση σε καθημερινές γεύσεις εμπλουτίζοντας τη διατροφή .
Share |

Κατηγορίες που ανήκουν στην κατηγορία : ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΑΛΛΙΑΣ

Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies. Με τη χρήση της αποδέχεστε αυτόματα την χρήση των cookies. • ΠληροφορίεςΤο κατάλαβα