ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ BORDE

Τα αποξηραμένα μανιτάρια είναι ο πιο συνηθισμένος τρόπος διανομής άγριων μανιταριών. Αυτός είναι επίσης ο προγονικός τρόπος διατήρησης των μανιταριών, που συγκεντρώνει τη γεύση των περισσότερων μανιταριών και γι 'αυτό χρησιμοποιούνται κυρίως στα γεύματα και τις σάλτσες. Η αφυδάτωση οδηγεί στη διατήρηση της απόλυτης γεύσης και οσμής κάθε είδους μανιταριών: αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος να δώσετε στα άγρια ​​μανιτάρια την ευκαιρία να σας προσφέρουμε το καλύτερο από την γεύση τους, μετά την επανενυδάτωση και την ξήρανση. Παρά τη μεγαλύτερη διάρκεια προετοιμασίας (μέσος χρόνος: από 15 έως 30 λεπτά), θα κάνετε τη διαφορά και θα απολαύσετε την λεπτότητα και την έντονη γεύση των άγριων μανιταριών. Τα μανιτάρια Borde συλλέγονται στην περιοχή μεταξύ Lozère και Haute-Loire. Στην καρδιά αυτής της χώρας των δασών και των ακρωτηρίων, που είναι χτισμένα από άγριο χόρτο, λουλούδια, σκούπες, πεύκα και ερείκη, το μανιτάρι είναι φυσικά στο σπίτι. Καλώς ορίσατε σε όλα τα τραπέζια, είναι ένα από τα βασικά στοιχεία της καλής διαβίωσης που καλλιεργούνται από γενιά σε γενιά. Σε αυτή την κοιτίδα αυτών των δασικών εκκολαπτηρίων βρίσκεται η ρίζα του BORDE, που ιδρύθηκε εκεί σχεδόν πριν από έναν αιώνα. Έχοντας γίνει η παλαιότερη και η σημαντικότερη εταιρεία εξειδικευμένων σε άγρια ​​μανιτάρια, επιδεικνύει τις γνώσεις του για το προϊόν σήμερα επιλέγοντας τα καλύτερα μανιτάρια και προσαρμόζοντας τα σύμφωνα με τα πιο απαιτητικά πρότυπα ποιότητας. Εξαιτίας αυτής της αριστοκρατίας ο Borde αξίζει να αναγνωριστεί σε όλο τον κόσμο για την εξαιρετική του ικανότητα στα αφυδατωμένα μανιτάρια.

Share |
ΑΦΥΔΑΤΩΜΕΝΕΣ ΜΟΡΧΕΛΕΣ ΕΞΑΙΡΕΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΙΓΑΣ 1 kg
Γνήσιες αφυδατωμένες μορχέλες από τα γαλλικά δάση. Σε συσκευασία σακούλας επανακλειόμενης (easy open).
ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΝΘΑΡΕΛΕΣ ΓΑΛΛΙΑΣ 1kg
 
Τα κατεψυγμένα  μας μανιτάρια, ενισχυτές γεύσης!
Τα μανιτάρια μας καταψύχθηκαν πριν τα συσκευάσουν. Αυτή η απλή, φυσική διαδικασία, η οποία χρησιμοποιείται πάντα για τη διατήρηση των προϊόντων, διατηρεί όλες τις γεύσεις και τα αρώματα των μανιταριών. Μόλις επανέλθουν σε θερμοκρασία δωματίου, θα έχουν όλα τα χαρακτηριστικά ενός φρέσκου μανιταριού και μπορούν να μαγειρευτούν με τον ίδιο τρόπο.
Η μεγάλη γκάμα των προϊόντων μας θα αποπλανήσει τον ουρανίσκο των εραστών που αναζητούν νόστιμα προϊόντα.
 
Πώς να χρησιμοποιήσετε:
1 / Βάλτε τα  μανιτάρια σε ένα δοχείο ζεστού νερού για τουλάχιστον 15 λεπτά.
2 / Αποστραγγίστε τα και βυθίστε τα σε βραστό νερό για 1 λεπτό.
3 / Αποστραγγίστε τα μανιτάρια πάλι πριν τα προετοιμάσετε σύμφωνα με την επιλεγμένη συνταγή!
 
Πρόσθετες πληροφορίες:
Βάζο 130g ή 100g
Αλλεργιογόνα:
 
ΜΑΥΡΕΣ ΤΡΟΜΠΕΤΕΣ ΓΑΛΛΙΑΣ ΑΦΥΔΑΤΩΜΕΝΑ 1kg
Άγρια μανιτάρια των γαλλικών δασών Μαύρες Τρομπέτες. Τα κατεψυγμένα μας μανιτάρια, ενισχυτές γεύσης! Τα μανιτάρια μας καταψύχθηκαν πριν τα συσκευάσουν. Αυτή η απλή, φυσική διαδικασία, η οποία χρησιμοποιείται πάντα για τη διατήρηση των προϊόντων, διατηρεί όλες τις γεύσεις και τα αρώματα των μανιταριών. Μόλις επανέλθουν σε θερμοκρασία δωματίου, θα έχουν όλα τα χαρακτηριστικά ενός φρέσκου μανιταριού και μπορούν να μαγειρευτούν με τον ίδιο τρόπο. Η μεγάλη γκάμα των προϊόντων μας θα αποπλανήσει τον ουρανίσκο των εραστών που αναζητούν νόστιμα προϊόντα. Πώς να χρησιμοποιήσετε: 1 / Βάλτε τα μανιτάρια σε ένα δοχείο ζεστού νερού για τουλάχιστον 15 λεπτά. 2 / Αποστραγγίστε τα και βυθίστε τα σε βραστό νερό για 1 λεπτό. 3 / Αποστραγγίστε τα μανιτάρια πάλι πριν τα προετοιμάσετε σύμφωνα με την επιλεγμένη συνταγή!   Πρόσθετες πληροφορίες: Βάζο 130g ή 100g Αλλεργιογόνα: Απουσία.
ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΑΓΡΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΟΡΤΣΙΝΙ ΚΟΜΜΕΝΑ ΣΕ ΚΥΒΟΥΣ 1 kg
Άγρια μανιτάρια των γαλλικών δασών Βασιλομανίταρα Πορτσίνι. Τα κατεψυγμένα μας μανιτάρια, ενισχυτές γεύσης! Τα μανιτάρια μας καταψύχθηκαν πριν τα συσκευάσουν. Αυτή η απλή, φυσική διαδικασία, η οποία χρησιμοποιείται πάντα για τη διατήρηση των προϊόντων, διατηρεί όλες τις γεύσεις και τα αρώματα των μανιταριών. Μόλις επανέλθουν σε θερμοκρασία δωματίου, θα έχουν όλα τα χαρακτηριστικά ενός φρέσκου μανιταριού και μπορούν να μαγειρευτούν με τον ίδιο τρόπο. Η μεγάλη γκάμα των προϊόντων μας θα αποπλανήσει τον ουρανίσκο των εραστών που αναζητούν νόστιμα προϊόντα. Πώς να χρησιμοποιήσετε: 1 / Βάλτε τα μανιτάρια σε ένα δοχείο ζεστού νερού για τουλάχιστον 15 λεπτά. 2 / Αποστραγγίστε τα και βυθίστε τα σε βραστό νερό για 1 λεπτό. 3 / Αποστραγγίστε τα μανιτάρια πάλι πριν τα προετοιμάσετε σύμφωνα με την επιλεγμένη συνταγή!   Πρόσθετες πληροφορίες: Βάζο 130g ή 100g Αλλεργιογόνα: Απουσία.
ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΠΟΡΤΣΙΝΙ ΟΛΟΚΛΗΡΑ  1kg
Άγρια μανιτάρια των γαλλικών δασών βασιλομανίταρα ή πορτσίνι. Τα κατεψυγμένα μας μανιτάρια, ενισχυτές γεύσης! Τα μανιτάρια μας καταψύχθηκαν πριν τα συσκευάσουν. Αυτή η απλή, φυσική διαδικασία, η οποία χρησιμοποιείται πάντα για τη διατήρηση των προϊόντων, διατηρεί όλες τις γεύσεις και τα αρώματα των μανιταριών. Μόλις επανέλθουν σε θερμοκρασία δωματίου, θα έχουν όλα τα χαρακτηριστικά ενός φρέσκου μανιταριού και μπορούν να μαγειρευτούν με τον ίδιο τρόπο. Η μεγάλη γκάμα των προϊόντων μας θα αποπλανήσει τον ουρανίσκο των εραστών που αναζητούν νόστιμα προϊόντα. Πώς να χρησιμοποιήσετε: 1 / Βάλτε τα μανιτάρια σε ένα δοχείο ζεστού νερού για τουλάχιστον 15 λεπτά. 2 / Αποστραγγίστε τα και βυθίστε τα σε βραστό νερό για 1 λεπτό. 3 / Αποστραγγίστε τα μανιτάρια πάλι πριν τα προετοιμάσετε σύμφωνα με την επιλεγμένη συνταγή!   Πρόσθετες πληροφορίες: Βάζο 130g ή 100g Αλλεργιογόνα: Απουσία.
ΠΙΚΛΕΣ ΠΟΡΤΣΙΝΙ ΣΕ ΜΠΑΛΣΑΜIKO ΞΥΔΙ ΛΕΥΚΟ/CEPES INWHITE BALSAMIC VINEGAR 100gr
Τραγανά άγρια μανιτάρια εμποτισμένα σε αγνό λευκό βαλσαμικό ξύδι, ιδανικό για κάθε μαγειρική συνταγή, συνοδεύει κρύα πλατώ αλλαντικών και τυριών.
ΠΟΡΤΣΙΝΙ ΕΞΤΡΑ ΑΦΥΔΑΤΩΜΕΝΑ ΓΑΛΛΙΑΣ/CEPES EXTRA  0,1kg
ΑΦΥΔΑΤΩΜΕΝΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ ΠΟΡΤΣΙΝΙ Συστατικά : μανιτάρια αφυδατωμένα πορτσίνι (boletus endulis/aereus) Ξεπλύνετε τα μανιτάρια επιμελώς σε χλιαρό νερό, κατόπιν τοποθετήστε τα σε ένα μικρό δοχείο με ζεστό νερό . Μουλιάστε τα για 15 λεπτά της ώρας και ύστερα στεγνώστε τα μες απορροφητική πετσέτα μιας χρήσεως. Επαναλάβετε τη διαδικασία σε βραστό νερό για 1 λεπτό της ώρας και ύστερα τα σουρώνετε. Τα υπέροχα αυτά μανιτάρια είναι έτοιμα για μαγείρεμα. Μην αδειάζετε το περιεχόμενο του κουτιού κατευθείαν στο μαγειρικό σκεύος πριν ακολουθήσετε την παραπάνω διαδικασία. Να φυλάσσεται σε ξηρό, δροσερό και σκοτεινό μέρος. ΠΡΟΪΟΝ ΑΦΥΔΑΤΩΜΕΝΟ Μέση διατροφική αξία για 100γρ μανιταριών: Ενέργεια : 1240kj – 293 Kcal – λιπαρά 3,4gr από τα οποία κορεσμένα 0,4 gr – Υδατάνθρακες 28γρ – σάκχαρα 6,1 gr πρωτεΐνες 28gr – άλατα 0,03gr. ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ 25gr. Ημερομηνία λήξης και αριθμός παρτίδας : εγγράφεται στην συσκευασία. Συσκευάζεται στην Γαλλία με μανιτάρια εισαγωγής από τον οίκο BORDE FRANCE
Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies. Με τη χρήση της αποδέχεστε αυτόματα την χρήση των cookies. • ΠληροφορίεςΤο κατάλαβα