BEAUFOR ΚΟΚKINO ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ 500ml

BEAUFOR ΚΟΚKINO ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ 500ml

Κωδικός: 12.13.39.008

Barcode: 3077317220220

Συσκευασία: 12 τεμ. γυάλ. περιέκτης

€4.82

Παράγεται από επιλεγµένα γεµάτα κόκκινα γαλλικά κρασιά. Το ξίδι κόκκινου κρασιού Clovis, ωριµάζει για ένα χρόνο σε µικρά δρύινα βαρέλια, µέσα σε κελάρια στην γαλλική πόλη Reims, αποκτώντας τη στρογγυλάδα του και το άρωµα ξύλου. Περιέχεται σε φιάλη των 500 ml. Ένα πολύ κλασικό ξίδι για βινεγκρέτ και σάλτσες µε γεµάτη γεύση._Η ιστορία της ανθρωπότητας σχετίζεται µε το ξίδι, αυτό το «ξινό κρασί» για το οποίο κάνουν λόγο οι αρχαίοι. Για να πειστεί κάποιος, πρέπει να διαβάσει τον Αριστοτέλη και το Σοφοκλή. Πράγµατι, στη ρωµαϊκή αλλά και στην αρχαία ελληνική εποχή, το πιο κοινό ποτό για ένα µεγάλο διάστηµα υπήρξε το νερό αναµειγµένο µε ελαφρύ ξίδι. Χρησιµοποιούνταν για τα πάντα, όχι µόνο ως αναζωογονητικό ποτό, αλλά και σαν καρύκευµα. Το αρωµάτιζαν µε βότανα, λουλούδια και φρούτα.Έχει γίνει ένα κλασικό προϊόν, που ενώνει την ταννική δύναµη ενός ξιδιού από κόκκινο κρασί, µε τη γλυκιά φρουτώδη γεύση του βατόµουρου. Επιπλέον, η χρήση αγνού χυµού βατόµουρων εγγυάται τη φυσική γεύση. Αυτό το ξίδι είναι ιδανικό καρύκευµα γιαανάµεικτες σαλάτες, συµπεριλαµβανοµένων των φρουτοσαλατών, καθώς και για το καραµέλωµα µοσχαρίσιου συκωτιού, κοτολέτες ή συκωτάκια πάπιας. Περιέχεται σε φιάλη των των 500 ml. Σύµφωνα µε την ιστορία του ξιδιού, το πρώτο µέληµα των ανθρώπων ήταν ναεπιταχύνουν την παραγωγή και υπήρξαν δεκάδες συνταγές. Σε τέτοιο σηµείο, που οι παραγωγοί ξιδιού – το σωµατείο δηµιουργήθηκεστη Γαλλία στα 1394- παρατήρησαν ότι τα ζωντανά υλικά επιταχύνουν την όξυνση. Από εκείνη τη στιγµή τα πάντα ήταν δυνατά:

Προσθήκη στο καλάθι
Επιστροφή Τεμάχια
Share |
Δείτε επίσης...
Σας ενδιαφέρει
BEAUFOR ΚΟΚKINO ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ 500ml

DIJON 200g

€2.50

Η µουστάρδα αυτή, είναι µία από τις αποκλειστικές σπεσιαλιτέ στη σειρά προϊόντων του οίκου Clovis. Η κρασάτη γεύση, η γεµάτη και µεταξωτή υφή της είναι πολύ χαρακτηριστικά. Η αυθεντικότητά της απορρέει από την ευγένεια των υλικών της, ειδικά από το ξίδι Καµπανίας, καθώς και από το απόσταγµα καµπανίτη οίνου. Περιέχεται σε γυάλινο βάζο των 200γ. Η χρήση της µπορεί να γενικευθεί σε όλα τα καρυκεύµατα. Iδανική για τη συνοδεία κρέατος, καθώς και για το µίγµα οποιουδήποτε τύπου λαδόξιδου. Η µουστάρδα σαµπάνιας Reims υπάρχει κάτω από την επωνυµία Clovis από το 1976, αλλά δηµιουργήθηκε πολύ νωρίτερα από τον κ. Seizelet, σε µια µονάδα παραγωγής κοντά στο Epernay και πουλιόταν µε τη µάρκα Florida, η οποία µετονοµάστηκε για να θυµίζει τη καταγωγή της από την γαλλική Καµπανία. O Clovis ήταν ο πρώτος βασιλιάς των Φράγκων που βαφτίστηκε στν πόλη της Reims.

BEAUFOR ΚΟΚKINO ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ 500ml

DIJON 5 kg

€21.50

Η µουστάρδα ντιζόν του οίκου Beaufor είναι φυσικά κάτι αναπόφευκτα κλασικό για όλες τις κουζίνες και σε κάθε τραπέζι! Χαρακτηρίζεται από την πολύ υψηλή περιεκτικότητά της σε κόκκους µουστάρδας. Περιέχεται σε γυάλινο βάζο των 200γρ. Η µουστάρδα αυτή υπόσχεται µια δυνατή και γεµάτη γεύση. Χρησιµοποιείται ευρύτατα και υιοθετείται ιδιαίτερα σε διαφορετικές ζεστές χρήσεις. Η µουστάρδα πάντα παραγόταν µε το χέρι. Από το 1850 και µετά οι τεχνικές άλλαξαν. Με την έναρξη της βιοµηχανικής επανάστασης, εµφανίστηκε η µηχανική παραγωγή. Ένας παραγωγός έφτιαξε µια µηχανή που άλεθε, διαχώριζε και κοσκίνιζε ταυτόχρονα. Χάρη στο µύλο, ένας άνθρωπος µπορούσε να φτιάξει 50 κιλά µουστάρδα τη µέρα αντί για 16 ή 17 κιλά µε το χέρι. Από το εργαστήριο περάσαµε στο εργοστάσιο που οι µηχανές του ήταν ατµοκίνητες.

Διαθέσιμο BEAUFOR ΚΟΚKINO ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ 500ml

DIJON 850g

€5.98

Η µουστάρδα ντιζόν του οίκου Clovis είναι φυσικά κάτι αναπόφευκτα κλασικό για όλες τις κουζίνες και σε κάθε τραπέζι! Χαρακτηρίζεται από την πολύ υψηλή περιεκτικότητά της σε κόκκους µουστάρδας. Περιέχεται σε γυάλινο βάζο των 200γρ. Η µουστάρδα αυτή υπόσχεται µια δυνατή και γεµάτη γεύση. Χρησιµοποιείται ευρύτατα και υιοθετείται ιδιαίτερα σε διαφορετικές ζεστές χρήσεις. Η µουστάρδα πάντα παραγόταν µε το χέρι. Από το 1850 και µετά οι τεχνικές άλλαξαν. Με την έναρξη της βιοµηχανικής επανάστασης, εµφανίστηκε η µηχανική παραγωγή. Ένας παραγωγός έφτιαξε µια µηχανή που άλεθε, διαχώριζε και κοσκίνιζε ταυτόχρονα. Χάρη στο µύλο, ένας άνθρωπος µπορούσε να φτιάξει 50 κιλά µουστάρδα τη µέρα αντί για 16 ή 17 κιλά µε το χέρι. Από το εργαστήριο περάσαµε στο εργοστάσιο που οι µηχανές του ήταν ατµοκίνητες.

BEAUFOR ΚΟΚKINO ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ 500ml
Η µουστάρδα ντιζόν με πιπερία εσπελέτ αλλά Αγγλική του οίκου Beufor είναι φυσικά κάτι αναπόφευκτα κλασικό για όλες τις κουζίνες και σε κάθε τραπέζι! Χαρακτηρίζεται από την πολύ υψηλή περιεκτικότητά της σε κόκκους µουστάρδας και από την αψάδα της αυθεντικής γεύσης της πιπεριάς εσπελετ. Περιέχεται σε γυάλινο βάζο των 200γρ. Ηµουστάρδα αυτή υπόσχεται µια δυνατή και γεµάτη γεύση. Χρησιµοποιείται ευρύτατα και υιοθετείται ιδιαίτερα σε διαφορετικές ζεστές χρήσεις. Η µουστάρδα πάντα παραγόταν µε το χέρι. Από το 1850 και µετά οι τεχνικές άλλαξαν. Με την έναρξη της βιοµηχανικής επανάστασης, εµφανίστηκε η µηχανική παραγωγή. Ένας παραγωγός έφτιαξε µια µηχανή που άλεθε, διαχώριζε και κοσκίνιζε ταυτόχρονα. Χάρη στο µύλο, ένας άνθρωπος µπορούσε να φτιάξει 50 κιλά µουστάρδα τη µέρα αντί για 16 ή 17 κιλά µε το χέρι. Από το εργαστήριο περάσαµε στο εργοστάσιο που οι µηχανές του ήταν ατµοκίνητες.
BEAUFOR ΚΟΚKINO ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ 500ml
Η μουστάρδα με βότανα Beufor είναι αυθεντική μουστάρδα Ντιζόν εμπλουτισμένη με βότανα Προβηγκίας, θυμάρι, κόλιανδρο και άλλα.Ιδανική για ψητά λαχανικά και λευκά κρέατα.Φτιαγμένη με αυθεντικό λευκό κρασί REIMS.
BEAUFOR ΚΟΚKINO ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ 500ml
Μουστάρδα Ντιζόν Reims εμπλουτισμένη με ολόφρεσκο εστραγκόν, δίχως συντηρητικά. Ιδανική για σάλτσες λευκών κρεάτων.Παρασκευάζεται από την εταιρεία Beaufor.
BEAUFOR ΚΟΚKINO ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ 500ml
Ένα ακόμη καινούριο προϊόν στη σειρά προϊόντων Clovis, ο συνδυασμός της ήπιας μουστάρδας και της πάστας από καρύδι είναι κατάλληλο για τις σάλτσες και στις σαλάτες με συκωτάκια πουλιών, φουά γκρα, αντίδια, καρύδια ή ακόμα και τυρί. Περιέχεται σε γυάλινο βάζο των 200γρ. Αυτή η χαρακτηριστική μουστάρδα Clovis, ταιριάζει θαυμάσια με το κόκκινο κρέας. Η μουστάρδα ήταν γνωστή από την αρχαιότητα. 3000 χρόνια πριν, οι κινέζοι καλλιέργησαν αρκετά είδη και οι αιγυπτιολόγοι ανακάλυψαν σπόρους μουστάρδας, που χρησιμοποιήθηκαν ως προσφορές, στους αρχαίους τάφους. Η Αθήνα και η Ρώμη εκτιμούσαν την ιατρική και τη μαγειρική χρήση της μουστάρδας. Οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι την ονόμαζαν «σινάπι». Ο Θεόφραστος την καλλιεργούσε στον κήπο του και ο Αριστοτέλης συμβούλευε να βουτάνε τη χήνα, την πάπια, την τσίχλα και το ορτύκι σ’ αυτήν, για να αποκαλύπτεται η γεύση τους.
BEAUFOR ΚΟΚKINO ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ 500ml

Η µουστάρδα ντιζόν με ολόκληρους κόκκους σιναπιού του οίκου Beaufor είναι φυσικά κάτι αναπόφευκτα κλασικό για όλες τις κουζίνες και σε κάθε τραπέζι! Χαρακτηρίζεται από την πολύ υψηλή περιεκτικότητά της σε κόκκους µουστάρδας. Περιέχεται σε γυάλινο βάζο των 200γρ. Η µουστάρδα αυτή υπόσχεται µια δυνατή και γεµάτη γεύση. Χρησιµοποιείται ευρύτατα και υιοθετείται ιδιαίτερα σε διαφορετικές ζεστές χρήσεις. Η µουστάρδα πάντα παραγόταν µε το χέρι. Από το 1850 και µετά οι τεχνικές άλλαξαν. Με την έναρξη της βιοµηχανικής επανάστασης, εµφανίστηκε η µηχανική παραγωγή. Ένας παραγωγός έφτιαξε µια µηχανή που άλεθε, διαχώριζε και κοσκίνιζε ταυτόχρονα. Χάρη στο µύλο, ένας άνθρωπος µπορούσε να φτιάξει 50 κιλά µουστάρδα τη µέρα αντί για 16 ή 17 κιλά µε το χέρι. Από το εργαστήριο περάσαµε στο εργοστάσιο που οι µηχανές του ήταν ατµοκίνητες.

BEAUFOR ΚΟΚKINO ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ 500ml

Η µουστάρδα ντιζόν του οίκου Beaufor είναι φυσικά κάτι αναπόφευκτα κλασικό για όλες τις κουζίνες και σε κάθε τραπέζι! Χαρακτηρίζεται από την πολύ υψηλή περιεκτικότητά της σε κόκκους µουστάρδας. Περιέχεται σε γυάλινο βάζο των 200γρ. Η µουστάρδα αυτή υπόσχεται µια δυνατή και γεµάτη γεύση. Χρησιµοποιείται ευρύτατα και υιοθετείται ιδιαίτερα σε διαφορετικές ζεστές χρήσεις. Η µουστάρδα πάντα παραγόταν µε το χέρι. Από το 1850 και µετά οι τεχνικές άλλαξαν. Με την έναρξη της βιοµηχανικής επανάστασης, εµφανίστηκε η µηχανική παραγωγή. Ένας παραγωγός έφτιαξε µια µηχανή που άλεθε, διαχώριζε και κοσκίνιζε ταυτόχρονα. Χάρη στο µύλο, ένας άνθρωπος µπορούσε να φτιάξει 50 κιλά µουστάρδα τη µέρα αντί για 16 ή 17 κιλά µε το χέρι. Από το εργαστήριο περάσαµε στο εργοστάσιο που οι µηχανές του ήταν ατµοκίνητες.

Κορυφαία
ποιότητα
BEAUFOR ΚΟΚKINO ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ 500ml

Η µουστάρδα ντιζόν του οίκου Beaufor είναι φυσικά κάτι αναπόφευκτα κλασικό για όλες τις κουζίνες και σε κάθε τραπέζι! Χαρακτηρίζεται από την πολύ υψηλή περιεκτικότητά της σε κόκκους µουστάρδας. Περιέχεται σε γυάλινο βάζο των 200γρ. Η µουστάρδα αυτή υπόσχεται µια δυνατή και γεµάτη γεύση. Χρησιµοποιείται ευρύτατα και υιοθετείται ιδιαίτερα σε διαφορετικές ζεστές χρήσεις. Η µουστάρδα πάντα παραγόταν µε το χέρι. Από το 1850 και µετά οι τεχνικές άλλαξαν. Με την έναρξη της βιοµηχανικής επανάστασης, εµφανίστηκε η µηχανική παραγωγή. Ένας παραγωγός έφτιαξε µια µηχανή που άλεθε, διαχώριζε και κοσκίνιζε ταυτόχρονα. Χάρη στο µύλο, ένας άνθρωπος µπορούσε να φτιάξει 50 κιλά µουστάρδα τη µέρα αντί για 16 ή 17 κιλά µε το χέρι. Από το εργαστήριο περάσαµε στο εργοστάσιο που οι µηχανές του ήταν ατµοκίνητες.

BEAUFOR ΚΟΚKINO ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ 500ml

ΜΕΛΙ 200g

€3.80
Μουστάρδα Ντιζόν Γαλλίας Reims φτιαγμένη από σιναπόσπορο, γαλλικό λευκό κρασί και μέλι ανθέων από την Γαλλική εταιρεία Beaufor. Μαρινάρετε χοιρινό, κοτόπουλα.
BEAUFOR ΚΟΚKINO ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ 500ml
Μοναδικός συνδυασμός μουστάρδας με ολόκληρους κόκκους σινάπεως και γεμάτο γεύση γλυκού μούστο ώριμων κόκκινων σταφυλιών από την περιοχή της REIMS. Βελουτέ υφή.
BEAUFOR ΚΟΚKINO ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ 500ml
Η μουστάρδα με πράσινους κόκκους πιπεριού Beufor είναι αυθεντική μουστάρδα Ντιζόν εμπλουτισμένη με φρέσκους κόκκους πράσινου πιπεριού.Ιδανική για ψητά και μαγειρευτά κόκκινα κρέατα.Φτιαγμένη με αυθεντικό λευκό κρασί REIMS δίνει μιά πικάντικη νότα στις παρασκευές σας.
Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies. Με τη χρήση της αποδέχεστε αυτόματα την χρήση των cookies. • ΠληροφορίεςΤο κατάλαβα