ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΑΦΛΕΣ ΑΜΥΔΓΑΛΟΥ / LE NEOLE D'ABRUZZO 150g

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΑΦΛΕΣ ΑΜΥΔΓΑΛΟΥ / LE NEOLE D'ABRUZZO 150g

Κωδικός: 43.54.73.002

Barcode: 8009452229092

Συσκευασία: 12 τεμ. χάρτ. περιέκτης

€6.90
Τυπικό επιδόρπιο Abruzzo φτιαγμένο με μια διαδικασία κατασκευής που παρέμεινε αμετάβλητο κατά τη διάρκεια των αιώνων, το οποίο περιλαμβάνει το μαγείρεμα με σίδερο , ένα απαραίτητο διπλό πιάτο και ελαφρώς κοίλο εργαλείο, το οποίο δίνει στο "Neole" το χαρακτηριστικό σχήμα ρόμβου. Σε κάθε οικογένεια υπήρχε το "lu ferre" για το Neole, και για να δείξει τη σημασία που αποδίδεται σε αυτό, ήταν μέρος του παντελονιού της νύφης. Σε πολλές περιπτώσεις, στο κεντρικό τμήμα, φορούσε το οικόσημο της οικογένειας, έτσι ώστε όταν η νέα νύφη της έδωσε τη Νεολ, η ζωφόρος του σιδήρου της έγινε πραγματική υπογραφή. Σήμερα έχουμε χίλιες εκδόσεις αυτής της ειδικότητας, αλλά η παράδοση τις θέλει τραγανή, λεπτή και με γλυκάνισο, όπως ακριβώς το προσφέρει η Rustichella d'Abruzzo. Σύμφωνα με την παράδοση, οι χρόνοι μαγειρέματος είναι εκείνοι που είναι απαραίτητοι για να απαγγείλετε την προσευχή Μαρίας στη μία πλευρά του μαγειρέματος και έναν «Πατέρα μας» από την άλλη. Δοκιμάστε το με ένα ράντισμα ζάχαρης άχνη και κανέλας ή γεμιστό με τα "Sclucchiata" του Rustichella από σταφύλια Montepulciano d'Abruzzo. Έρχονται σε ένα εκλεπτυσμένο πακέτο που μπορεί να σχεδιαστεί μόνο από εκείνους που έχουν μεγάλη αγάπη για την παράδοση.
Προσθήκη στο καλάθι
Επιστροφή Τεμάχια
Share |
Δείτε επίσης...
Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies. Με τη χρήση της αποδέχεστε αυτόματα την χρήση των cookies. • ΠληροφορίεςΤο κατάλαβα