ΑΥΓΑ ΠΕΣΤΡΟΦΑΣ CAVIAR HOUSE 100g
Κωδικός: 02.07.17.004
Barcode: 4026885140880
Συσκευασία: 6 τεμ. Γυάλινος περιέκτης
€18.90
Φρέσκα αβγά πέστροφας από τη Γαλλία, διατίθενται σε κόκκινο ή μαύρο χρώμα. Περιέχονται σε μικρό γυάλινο βάζο των 100γρ. Ένας μικρότερος κόκκος αβγού σε σύγκριση μ’ εκείνον του σολομού. Ενθουσιώδεις ψαράδες με καλάμια παίρνουν τ’ αβγά από την πέστροφα που πιάνουν, τα πλένουν στο γάλα και τα ξεπλένουν μετά αρκετές φορές με νερό. Προσθέτουν αλάτι και λίγη ζάχαρη, πριν να στεγνώσουν καλά τα αυγά σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Τα αβγά πρέπει να τοποθετηθούν κατόπιν σε ένα μπολ με βάρος από πάνω για 24 περίπου ώρες. Δοκιμάστε αυτή τη λιχουδιά. Συστήνεται ανεπιφύλακτα για καναπεδάκια και για διακόσμηση διαφόρων πιάτων.