BALIK TARTAR ΜΕ ΚΡΕΜΑ/TARTAR WITH CREAM 100gr
BALIK TARTAR ΜΕ ΚΡΕΜΑ/TARTAR WITH CREAM 100gr

BALIK TARTAR ΜΕ ΚΡΕΜΑ/TARTAR WITH CREAM 100gr

Κωδικός: 01.07.09.002

Barcode: 7630001705050

Συσκευασία: μεταλλικός περιέκτης

€24.00

Ταρτάρ από ελαφρά καπνιστό σολομό Balik Ελβετίας και φρέσκια κρέμα με μυρωδικά.

Προσθήκη στο καλάθι
Επιστροφή Τεμάχια
Share |
Δείτε επίσης...
Σας ενδιαφέρει
BALIK TARTAR ΜΕ ΚΡΕΜΑ/TARTAR WITH CREAM 100gr

OSHIETRE 50gr

€180.00

Το χαβιάρι οσιέτρα έχει ένα εύρος αποχρώσεων από µαύρο ως χρυσαφί και µια χαρακτηριστική καρυδένια γεύση. Περιέχεται σε µεταλλικό κουτί των 50γρ. Ο Οσιέτρα (Acipenser Guldenstadtii) έχει το µεγαλύτερο ενδιαφέρον από τους οξύρρυγχους, αφού έχει τη µεγαλύτερη ποικιλία αυγών από την άποψη του µεγέθους, του χρώµατος και της γεύσης. Ο Οσιέτρα παράγει αυγά από την ηλικία των 12-15 ετών. Όταν είναι νέος τα αυγά είναι µεγάλα µε ένα γυαλιστερό µαύρο χρώµα τις περισσότερες φορές. Όσο γερνάει το ψάρι, το χρώµα ξεθωριάζει σε ωχρό κεχριµπαρένιο, µε ραφιναρισµένο άρωµα. Η γεύση µπορεί να διαφέρει, εξαιτίας της απόκρυψης του ψαριού στο βυθό για ν\' αποφύγει τους ψαράδες. Το καµουφλάρισµά του κάτω από τη λάσπη µπορεί να επηρεάζει τη γεύση

BALIK TARTAR ΜΕ ΚΡΕΜΑ/TARTAR WITH CREAM 100gr

PRUNIER PARIS 50gr

€180.00

Το χαβιάρι \"Paris\" Prunier έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι. Στις δύο πρώτες εβδομάδες μετά τη συγκομιδή το χαβιάρι διατηρεί το μοναδική του σύσταση. Μετά από αυτό αρχίζει η ωρίμανση. Κάθε αυγό διατηρεί το 100% της περιεκτικότητας σε έλαιο Ω που προσδίδει μια πραγματικά μοναδική γεύση με ασύγκριτο αποτέλεσμα. Είναι μια συναρπαστική εμπειρία για να είναι σε θέση να εξυπηρετήσει το χαβιάρι μια εβδομάδα μετά την παραγωγή της και να απολαύσουν οι γευσιγνώστες την αποκλειστική, μοναδική γεύση του. Διαθέσιμο μόνο κατά τη διάρκεια της αλιευτικής περιόδου.

BALIK TARTAR ΜΕ ΚΡΕΜΑ/TARTAR WITH CREAM 100gr

Το κλασικό σε ολόκληρη τη σειρά χαβιαριού του Prunier. Ο σέβιρος οξυρράκιος, Acipenser baerii, είναι ένας από τους πιο μεγαλοπρεπούς οξυρρύγχους. Όπως και τα ξαδέλφια της στην Κασπία Θάλασσα, μπορεί να μεγαλώσει μέχρι και τρία μέτρα και να ζυγίσει έως και αρκετές εκατοντάδες λίβρες. Ο asipenser baerii ευδοκιμεί ιδιαίτερα στην υδατοκαλλιέργεια, φτάνει σε ωριμότητα μετά από 6 έως 8 χρόνια και στη συνέχεια παραδίδει χαβιάρι Prunier. Αυτό το χαβιάρι με την υψηλότερη φινέτσα και το μοναδικό χαρακτήρα είναι το αρχέτυπο του χαβιαριού Prunier. Έχει πολύ ξεκάθαρα, γενναιόδωρα αρώματα επιλογής καρύδια και αμύγδαλα και αιχμαλωτίζει με ένα όμορφο μακρύ φινίρισμα. Η ποικιλία Prunier Tradition έρχεται πιο κοντά στη γεύση του χαβιαριού Sevruga. Με την ευκαιρία, η παράδοση Prunier εναρμονίζεται τέλεια με ξηρά και έντονα λευκά κρασιά με βάση το Sauvignon, όπως το Sancerre ή το Pouilly-Fumé.

BALIK TARTAR ΜΕ ΚΡΕΜΑ/TARTAR WITH CREAM 100gr

Beluga Αποκομίζεται από το πιο σπάνια είδη, τους μοναδικούς σαρκοφάγους οξύρρυγχους. Αυτό το χαβιάρι διακρίνεται για την μεμβράνη και το ασυνήθιστο σκούρο χρώμα του.

BALIK TARTAR ΜΕ ΚΡΕΜΑ/TARTAR WITH CREAM 100gr

Το κλασικό σε όλο το φάσμα χαβιαριού του Οίκου Prunier. Ο οξύρρυγχος Acipenser baerii, είναι ένας από τους πιο μεγαλοπρεπούς οξύρρυγχους. Όπως και τα ξαδέλφια της στην Κασπία Θάλασσα, μπορεί να μεγαλώσει μέχρι και τρία μέτρα και να ζυγίσει μέχρι αρκετές εκατοντάδες κιλά. Οι acipenser baerii ευδοκιμούν ιδιαίτερα στην υδατοκαλλιέργεια, φθάνουν την ωριμότητά τους μετά από 6-8 χρόνια και στη συνέχεια παράγουν χαβιάρι Prunier. Αυτό το χαβιάρι με την υψηλότερη φινέτσα και μοναδικό χαρακτήρα είναι το αρχέτυπο του χαβιαριού Prunier. Έχει πολύ ξεκάθαρα, γενναιόδωρα αρώματα καρυδιών και αμυγδάλων και εντυπωσιάζει με ωραίο μακρύ τελείωμα. Η ποικιλία Prunier Tradition έρχεται δίπλα στη γεύση του χαβιαριού Sevruga. Παρεμπιπτόντως, η παράδοση Prunier εναρμονίζεται τέλεια με ξηρά και έντονα λευκά κρασιά με βάση το Sauvignon, όπως το Sancerre ή το Pouilly-Fumé.

BALIK TARTAR ΜΕ ΚΡΕΜΑ/TARTAR WITH CREAM 100gr

Το κλασικό σε όλο το φάσμα χαβιαριού του σπιτιού Prunier. Ο sevruga, Acipenser baerii, είναι ένας από τους πιο μεγαλοπρεπούς οξυρρύγχους. Όπως και τα ξαδέλφια της στην Κασπία Θάλασσα, μπορεί να μεγαλώσει μέχρι και τρία μέτρα και να ζυγίσει μέχρι αρκετές εκατοντάδες κιλά. Οι asipencer baerii ευδοκιμούν ιδιαίτερα στην υδατοκαλλιέργεια, φθάνουν την ωριμότητά τους μετά από 6-8 χρόνια και στη συνέχεια παράγουν χαβιάρι Prunier. Αυτό το χαβιάρι με την υψηλότερη φινέτσα και μοναδικό χαρακτήρα είναι το αρχέτυπο του χαβιαριού Prunier. Έχει πολύ ξεκάθαρα, γενναιόδωρα αρώματα καρυδιών και αμυγδάλων και εντυπωσιάζει με ωραίο μακρύ τελείωμα. Η ποικιλία Prunier Tradition έρχεται δίπλα στη γεύση του χαβιαριού Sevruga. Παρεμπιπτόντως, η παράδοση Prunier εναρμονίζεται τέλεια με ξηρά και έντονα λευκά κρασιά με βάση το Sauvignon, όπως το Sancerre ή το Pouilly-Fumé.

BALIK TARTAR ΜΕ ΚΡΕΜΑ/TARTAR WITH CREAM 100gr
Αυτό το ειδικό χαβιάρι συνταγής, γνωστό και ως \"καθαρό αλάτι\", είναι ένα από τα αριστουργήματα της παραγωγής χαβιαριού. Λόγω του μοναδικού αλατιού και της προετοιμασίας του, αυτό το χαβιάρι είναι πλούσιο σε χαρακτήρα. Το χαβιάρι \"Malossol\" είναι ένα αφιέρωμα στην εποχή που η Prunier παράγει αυτό το γεμάτο χαβιάρι ειδικά για τους υπερπόντιους πελάτες της στην Αμερική και την Ιαπωνία. Ο Pilates Nungesser και Coli πήραν μια κονσέρβα \"Prunier Malossol\" με χαβιάρι στον Ατλαντικό το 1927. Αυτό το συγκεκριμένο χαβιάρι, γνωστό και ως \"καθαρό άλας\", είναι ευρύχωρο και βαθύ μαύρο. Κρατάει με τα δυνατά, ποικίλα αρώματά του και το άπειρο φινίρισμα του. Σκούρο, ισχυρό, πλούσιο σε χαρακτήρα και συμπυκνωμένο ιωδιούχο άρωμα, αφήνει μια μακρόχρονη γεύση στον ουρανίσκο. Αυτό το Prunier είναι ιδανικό για το παραδοσιακό ρωσικό χαβιάρι.
BALIK TARTAR ΜΕ ΚΡΕΜΑ/TARTAR WITH CREAM 100gr
ληροφορίες προϊόντος για το \"Caviar House Finest Caviar Oscietra Vacuum Tin\" Από το 1950, το Caviar House έχει εξειδικευτεί σε αυτό το θαυμάσιο \"θησαυρό\". Με τα χρόνια έχουμε διατηρήσει το προνομιακό καθεστώς επιλογής και ταξινόμησης του καλύτερου χαβιαριού. Περιστασιακά συναντάμε κάτι μοναδικό κατά τη διάρκεια της επιλογής, όπως ένα ειδικό χρυσό ή μαύρο χρώμα ή πολύ μεγάλες ρίζες. Στο παρελθόν, πολλοί από τους πελάτες μας ήθελαν να συμμετάσχουν και να βιώσουν την επιλογή και εξόρυξη χαβιαριού και στη συνέχεια να πάρουν τις νοστιμιές απευθείας μαζί τους. Με τα χρόνια, η επιλογή χαβιαριού έγινε η ειδικότητά μας. Έγινε ο υψηλότερος στόχος μας να επιλέξουμε και να παράγουμε το καλύτερο χαβιάρι στον κόσμο. Ενθουσιάζουμε με ενθουσιασμό την πρόκληση να βρούμε τα καλύτερα παραδείγματα κλασικού χαβιάρι για τους πελάτες μας. Σήμερα η Caviar House & Prunier σας προσφέρει την καλύτερη επιλογή από το καλύτερο χαβιάρι. Οι ρίζες μας προέρχονται αποκλειστικά από τα καλύτερα κτηνοτροφικά εκμεταλλεύματα στον κόσμο, τα οποία χρησιμοποιούν αποκλειστικά τις μεθόδους μας για να παράγουν το καλύτερο χαβιάρι. Η Oscietra προέρχεται από το είδος του οξυρρύγχου Acipenser Gueldenstaedti. Πρόκειται για ένα εξαιρετικά χοντρό χαβιάρι με την απαράμιλλη γεύση καβουρδισμένων καρυδιών και φουντουκιών. Έχει μια όμορφη κίτρινη χροιά και μια μοναδική, μακρά αρωματική επίγευση. Ένα πραγματικό όνειρο με ένα μεγάλο λευκό κρασί, ένα πικάντικο Chardonnay τύπου Meursault ή με βάση την ποικιλία σταφυλιών Chenin de Loire τύπου Savennières.
BALIK TARTAR ΜΕ ΚΡΕΜΑ/TARTAR WITH CREAM 100gr

Ελαφρά καπνιστός σολομός Ιρλανδίας σε μικρές φέτες σνακ

BALIK TARTAR ΜΕ ΚΡΕΜΑ/TARTAR WITH CREAM 100gr

Ο Καλύτερος καπνιστός σολομός Ιρλανδίας κομμένος εξαιρετικά με το χέρι σε φέτες των 20 γρ περίπου

Τιμή Κιλού BALIK TARTAR ΜΕ ΚΡΕΜΑ/TARTAR WITH CREAM 100gr

Αυτό το ελαφρά καπνιστό φιλέτο σολομού της εταρείας Kenmare Select ομοιάζει στην γεύση με τα «sashimi» με την καθαρή, φρέσκια γεύση του σολομού. Ο καπνός της βελανιδιάς στη συνέχεια αναλαμβάνει και αναπτύσσεται σε όλο το στόμα, καταλήγοντας με μια ελαφριά αλατισμένη υφή στη γλώσσα. Απλό, κομψό και έξυπνο: αυτός είναι ένας καλά ισορροπημένος καπνιστός σολομός στην πιο φυσική του κατάσταση.

Κορυφαία
ποιότητα
BALIK TARTAR ΜΕ ΚΡΕΜΑ/TARTAR WITH CREAM 100gr

Η Kenmare Select ξεκίνησε με μία επιθυμία: να δημιουργήσει ένα καπνιστό σολομό που θα άξιζε να εκτιμήσει τους γαστρονόμους σε όλο τον κόσμο». Λιάμ Κουίνλαν, Ιδιοκτήτης Το Kenmare Select ξεκίνησε από τον βραβευμένο σεφ Rémy Benoit το 1991. Ο Rémy γεννήθηκε στη Γαλλία και εργάστηκε στη βιομηχανία για 40 χρόνια και προσχώρησε στο Hilton International Hotels αφού ολοκλήρωσε το BA στη διαχείριση ξενοδοχείων από το Glion της Ελβετίας. Η επιθυμία του Rémy για μια πιο πρακτική προσέγγιση στην γαστρονομία οδήγησε στην ίδρυση του Rémy\'s House το 1982. Με έδρα το Kenmare (Ιρλανδία), το εστιατόριο αυτό ήταν μια άμεση επιτυχία με καταχωρίσεις στους οδηγούς Michelin, Egon Ronay και Good Food Guide. Εκεί ανέπτυξε αυτό που θα γινόταν η γεύση υπογραφής του Kenmare Select Smoked Salmon.

BALIK TARTAR ΜΕ ΚΡΕΜΑ/TARTAR WITH CREAM 100gr

Φιλέτο από την πλευρά φρεσκοκαπνισμένου σολομού Ιρλανδίας.

Κορυφαία
ποιότητα
BALIK TARTAR ΜΕ ΚΡΕΜΑ/TARTAR WITH CREAM 100gr

Καρδιά φιλέτου από Ιρλανδέζικο φρεσκοαλιευμένο σολομό της περιοχής του KERRY. Καπνίζεται με ξύλα βελανιδιάς και αλατίζεται με ατόφιο θαλασσινό αλάτι. 

Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies. Με τη χρήση της αποδέχεστε αυτόματα την χρήση των cookies. • ΠληροφορίεςΤο κατάλαβα