Ισπανικό σαλάμι τσορίθο (chorizo) Olmeda Orígenes από χοιρινό κρέας με πάπρικα και σκόρδο πέταλο. Προέλευση: Arbizu, Navarra.
Το Chorizo del Pueblo Olmeda Orígenes παράγεται με τον παραδοσιακό τρόπο βορειοδυτικά της Ναβάρα και αποτελεί το κλασικό ισπανικό αλλαντικό για τάπας. Το κόκκινο αυτό λουκάνικο ωριμάζει για ένα μήνα και έχει πικάντικη γεύση.
Φρέσκο, φυσικό προϊόν βιώσιμης κτηνοτροφίας από τη Βόρεια Ισπανία, χωρίς αντιβιοτικά, τεχνητά χρώματα ή αρώματα, πρόσθετα και χημικά, μη κατεψυγμένο.
Η ισπανική εταιρεία Olmeda Orígenes συλλέγει εκλεκτά ισπανικά εδέσματα, παραδοσιακά αλλαντικά και ντόπια τυριά μικρών παραγωγών όλης της Ισπανίας από το 1999.
Χώρα παραγωγής | Ισπανία |
Χαρακτηριστικά | έτοιμο για κατανάλωση, χωρίς γλουτένη, χωρίς συντηρητικά |
Παραγωγός | Olmeda Orígenes |
Συστατικά | αλάτι, σκόρδο, χοιρινό κρέας, πάπρικα |