ΛΕΠΤΕΣ ΦΕΤΕΣ ΣΟΛΟΜΟΥ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΣΤΟ ΧΕΡΙ 200g
ΛΕΠΤΕΣ ΦΕΤΕΣ ΣΟΛΟΜΟΥ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΣΤΟ ΧΕΡΙ 200g
ΛΕΠΤΕΣ ΦΕΤΕΣ ΣΟΛΟΜΟΥ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΣΤΟ ΧΕΡΙ 200g
ΛΕΠΤΕΣ ΦΕΤΕΣ ΣΟΛΟΜΟΥ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΣΤΟ ΧΕΡΙ 200g

ΛΕΠΤΕΣ ΦΕΤΕΣ ΣΟΛΟΜΟΥ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΣΤΟ ΧΕΡΙ 200g

Κωδικός: 01.07.06.002

Συσκευασία: Χάρτινο κουτί δώρου

€46.70
Balik Overture Pure Classic 200 γρ Πράγματι, ο σολομός καπνιστού Balik είναι ο καλύτερος καπνιστός σολομός του κόσμου. Το 1978, ο Hans G. Kübel έχτισε με τη βοήθεια του εγγονό του προμηθευτή τον τελευταίο τσάρο, το Ισραήλ Kaplan, τον πρώτο φούρνο που καπνίζει σολομό στο Toggenburg. Λίγες εβδομάδες αργότερα, εισήγαγε το Balik Side Classic στην γκουρμέ σκηνή της Ελβετίας. Η συσκευασία overture 200gr Balik είναι μια μικρή μερίδα ολόκληρης της πλευράς του Balik. Ο προσεκτικά επιλεγμένος σολομός (Salmo salar) καπνίζεται ελαφρώς στον παραδοσιακό μας κλίβανο καπνίσματος. Μετά το κάπνισμα, οι πλευρές του σολομού κόβονται και στη συνέχεια φλερτάρονται με το χέρι σε λεπτές φέτες. Σας προτείνουμε να απολαύσετε το Balik Overture Pure Classic με crème fraîche και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Μια συσκευασία Overture 200g Balik περιέχει πέντε έως έξι φέτες καπνιστό σολομό.
Προσθήκη στο καλάθι
Επιστροφή Τεμάχια
Share |
Δείτε επίσης...
Σας ενδιαφέρει
ΛΕΠΤΕΣ ΦΕΤΕΣ ΣΟΛΟΜΟΥ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΣΤΟ ΧΕΡΙ 200g

Ο Καλύτερος καπνιστός σολομός Ιρλανδίας κομμένος εξαιρετικά με το χέρι σε φέτες των 20 γρ περίπου

Τιμή Κιλού ΛΕΠΤΕΣ ΦΕΤΕΣ ΣΟΛΟΜΟΥ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΣΤΟ ΧΕΡΙ 200g

Σολομός καπνιστός Ιρλανδίας από την περιοχή KERRY. Καπνίζεται μόνον 40 λεπτά και αλατίζεται με θαλασσινό αλάτι για 30 λεπτά . Διατηρείται η φρεσκότητα και κρουστή σάρκα του σολομού από τα διβάρια της Ιρλανδίας.Απόλυτα φυσικό προϊόν.

Τιμή Κιλού ΛΕΠΤΕΣ ΦΕΤΕΣ ΣΟΛΟΜΟΥ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΣΤΟ ΧΕΡΙ 200g

Αυτό το ελαφρά καπνιστό φιλέτο σολομού της εταρείας Kenmare Select ομοιάζει στην γεύση με τα «sashimi» με την καθαρή, φρέσκια γεύση του σολομού. Ο καπνός της βελανιδιάς στη συνέχεια αναλαμβάνει και αναπτύσσεται σε όλο το στόμα, καταλήγοντας με μια ελαφριά αλατισμένη υφή στη γλώσσα. Απλό, κομψό και έξυπνο: αυτός είναι ένας καλά ισορροπημένος καπνιστός σολομός στην πιο φυσική του κατάσταση.

Κορυφαία
ποιότητα
ΛΕΠΤΕΣ ΦΕΤΕΣ ΣΟΛΟΜΟΥ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΣΤΟ ΧΕΡΙ 200g

Η Kenmare Select ξεκίνησε με μία επιθυμία: να δημιουργήσει ένα καπνιστό σολομό που θα άξιζε να εκτιμήσει τους γαστρονόμους σε όλο τον κόσμο». Λιάμ Κουίνλαν, Ιδιοκτήτης Το Kenmare Select ξεκίνησε από τον βραβευμένο σεφ Rémy Benoit το 1991. Ο Rémy γεννήθηκε στη Γαλλία και εργάστηκε στη βιομηχανία για 40 χρόνια και προσχώρησε στο Hilton International Hotels αφού ολοκλήρωσε το BA στη διαχείριση ξενοδοχείων από το Glion της Ελβετίας. Η επιθυμία του Rémy για μια πιο πρακτική προσέγγιση στην γαστρονομία οδήγησε στην ίδρυση του Rémy\'s House το 1982. Με έδρα το Kenmare (Ιρλανδία), το εστιατόριο αυτό ήταν μια άμεση επιτυχία με καταχωρίσεις στους οδηγούς Michelin, Egon Ronay και Good Food Guide. Εκεί ανέπτυξε αυτό που θα γινόταν η γεύση υπογραφής του Kenmare Select Smoked Salmon.

Κορυφαία
ποιότητα
ΛΕΠΤΕΣ ΦΕΤΕΣ ΣΟΛΟΜΟΥ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΣΤΟ ΧΕΡΙ 200g

Καρδιά φιλέτου από Ιρλανδέζικο φρεσκοαλιευμένο σολομό της περιοχής του KERRY. Καπνίζεται με ξύλα βελανιδιάς και αλατίζεται με ατόφιο θαλασσινό αλάτι. 

Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies. Με τη χρήση της αποδέχεστε αυτόματα την χρήση των cookies. • ΠληροφορίεςΤο κατάλαβα