Ιταλικό λευκό άρτυμα (balsum) Mazzetti l’Originale με βαλσάμικο ξίδι. Προέλευση: Modena, Emilia-Romagna.
Καινοτόμο προϊόν που παράγεται από επιλεγμένα λευκά σταφύλια της περιφέρειας Εμίλια-Ρομάνα, με βάση τη συνταγή του παραδοσιακού ξιδιού βαλσάμικο. Το ιδιαίτερο αυτό άρτυμα έχει ελαφριά, γλυκιά γεύση και συνοδεύει ιδανικά θαλασσινά, σαλάτες και πίκλες.
Φρέσκο, φυσικό προϊόν από τη Βόρεια Ιταλία, χωρίς πρόσθετα (ζάχαρη, τεχνητά αρώματα, χρώματα), ΓΤΟ και συντηρητικά.
Ο ιταλικός οίκος Mazzetti αποτελεί ηγετικό παραγωγό εκλεκτής γκράπας από το 1846 (Mazzetti d’Altavilla) και πιστοποιημένου (ΠΟΠ και ΠΓΕ) αυθεντικού ξιδιού βαλσάμικο Μοδένας (Mazzetti l’Originale) από τα μέσα του 20ου αιώνα.
Εδώ και 80 χρόνια, ο ιταλικός οίκος Mazzetti l’Originale αποτελεί ηγετικό παραγωγό εκλεκτού και πιστοποιημένου (ΠΟΠ και ΠΓΕ) αυθεντικού ξιδιού βαλσάμικο Μοδένας. Το Aceto Balsamico di Modena παράγεται από μούστο σταφυλιών αποκλειστικά από τις ποικιλίες Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana και Montuni που καλλιεργούνται σε επιλεγμένους αμπελώνες της Εμίλια-Ρομάνα.
Χώρα παραγωγής | Ιταλία |
Χαρακτηριστικά | χωρίς γλουτένη, χωρίς συντηρητικά, χωρίς ΓΤΟ (Γενετικά Τροποποιημένους Οργανισμούς), χωρίς προσθήκη ζάχαρης, χωρίς προσθήκη αλατιού, χωρίς λιπαρά, vegan, χορτοφαγική διατροφή |
Παραγωγός | Mazzetti l’Originale |
Συστατικά | ξίδι, ΘΕΙΩΔΗ, μούστος |