espa banner
Ελάχιστο όριο παραγγελίας: 75€ ~  Δωρεάν μεταφορικά εντός Αττικής με αγορές άνω των 250€

Καλάθι αγορών

ΛΙΠΟΣ ΠΑΠΙΑΣ ROUGIÉ 320gr

  • Κωδικός: 10.15.57.003
  • Barcode: 3104540000869
  • Συσκευασία: Γυάλινος περιέκτης
  • Διαθεσιμότητα: Κατόπιν παραγγελίας

Λίπος πάπιας (Moulard) Rougié. 

Φυσικό προϊόν βιώσιμης πτηνοτροφίας από τη Γαλλία, χωρίς αντιβιοτικά, τεχνητά χρώματα και αρώματα, μη γενετικά τροποποιημένο.

 

Το φουά γκρα Rougié θεωρείται το κορυφαίο στον κόσμο. Παράγεται από το 1875 στη νοτιοδυτική Γαλλία με έμφαση στην ποιότητα και στη βιωσιμότητα από πάπιες και χήνες ελευθέρας βοσκής που τρέφονται αποκλειστικά με γαλλικά δημητριακά σε μικρές, οικογενειακές φάρμες, οι οποίες πληρούν τις υψηλές προδιαγραφές της εταιρείας Rougié και χρησιμοποιούν βιώσιμες μεθόδους εκτροφής και επεξεργασίας. Ο θρυλικός και πολυβραβευμένος οίκος Rougié είναι σημείο αναφοράς στην ιστορία της γαλλικής γαστρονομίας και η διαχρονική επιλογή των καλύτερων διεθνών σεφ. 

12.79€/ τεμάχιο

Από το 1875, ο εμβληματικός γαλλικός οίκος Rougié αποτελεί σημείο αναφοράς για το εκλεκτό φουά γκρα του και για τη σπουδαία συνεισφορά του στη γαλλική γαστρονομία.

Το φουά γκρα Rougié θεωρείται το κορυφαίο στον κόσμο και η διαχρονική επιλογή των καλύτερων διεθνών σεφ. Παράγεται στη μεσαιωνική κωμόπολη Σαρλά με έμφαση στην ποιότητα και στη βιωσιμότητα και με πλήρη έλεγχο της εφοδιαστικής αλυσίδας. Οι πάπιες και χήνες ελευθέρας βοσκής τρέφονται αποκλειστικά με γαλλικά δημητριακά σε μικρές οικογενειακές φάρμες στη νοτιοδυτική Γαλλία, οι οποίες πληρούν τις υψηλές προδιαγραφές της εταιρείας Rougié και χρησιμοποιούν βιώσιμες μεθόδους εκτροφής και επεξεργασίας.

Ο πολυβραβευμένος θρυλικός οίκος Rougié συμβάλλει σταθερά εδώ και 150 χρόνια στην ανάδειξη, προώθηση, και εξέλιξη της γαλλικής γαστρονομικής παράδοσης, συνδυάζοντας την τεχνογνωσία αιώνων με την καινοτομία, πάντα με σεβασμό στα πτηνά και στο περιβάλλον. Μεταξύ άλλων, αποτελεί ιδρυτικό μέλος της Ακαδημίας Bocuse d’Or Winners.

rougie sustainability rougie sustainability no antibioticsrougie sustainability no gmorougie small family farmsrougie france product

Χώρα παραγωγής Γαλλία
Χαρακτηριστικά χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη, χωρίς συντηρητικά, χωρίς αλάτι, χωρίς ΓΤΟ (Γενετικά Τροποποιημένους Οργανισμούς)
Παραγωγός Rougié - Euralis Gastronomie Group
Συστατικά πάπια (Moulard Hybrid: Anas platyrhynchos domesticus × Cairina moschata domestica)