Ελάχιστο όριο παραγγελίας 75€ ~ Δωρεάν μεταφορικά εντός Αττικής με αγορές άνω των 250€
Ωμή ψίχα (χωρίς αυγό) άγριων χτενιών Νορμανδίας (Pecten maximus, μέγεθος 17/25, κατάλληλων για σασίμι) Rougié κρυογονικά κατεψυγμένων χωρίς κέλυφος.
Preparation tips: The scallops can be cooked thawed. Cook them as a fresh product.
Sauté preparation: Sauté the scallops directly from frozen, after lightly salting, in a greased pan over medium heat for 2 minutes, add a knob of butter, baste then flip and let caramelize for 2 minutes, continuing to baste. Remove and season as desired. Remove when the texture becomes firm and slightly spongy.
| Χώρα παραγωγής | Γαλλία |
| Παραγωγός | Rougié - Euralis Gastronomie Group |
Τα cookies είναι σημαντικά για την εύρυθμη λειτουργία του degustibus.gr και για τη βελτίωση της online εμπειρίας σας.
Επιλέξτε «Αποδοχή» ή «Ρυθμίσεις» για να ορίσετε τις επιλογές σας.
