OSHIETRE 50gr
OSHIETRE 50gr

OSHIETRE 50gr

Κωδικός: 02.07.48.112

Συσκευασία: Μεταλλικός περιέκτης 50γρ

€195.00

Το χαβιάρι οσιέτρα έχει ένα εύρος αποχρώσεων από µαύρο ως χρυσαφί και µια χαρακτηριστική καρυδένια γεύση. Περιέχεται σε µεταλλικό κουτί των 50γρ. Ο Οσιέτρα (Acipenser Guldenstadtii) έχει το µεγαλύτερο ενδιαφέρον από τους οξύρρυγχους, αφού έχει τη µεγαλύτερη ποικιλία αυγών από την άποψη του µεγέθους, του χρώµατος και της γεύσης. Ο Οσιέτρα παράγει αυγά από την ηλικία των 12-15 ετών. Όταν είναι νέος τα αυγά είναι µεγάλα µε ένα γυαλιστερό µαύρο χρώµα τις περισσότερες φορές. Όσο γερνάει το ψάρι, το χρώµα ξεθωριάζει σε ωχρό κεχριµπαρένιο, µε ραφιναρισµένο άρωµα. Η γεύση µπορεί να διαφέρει, εξαιτίας της απόκρυψης του ψαριού στο βυθό για ν' αποφύγει τους ψαράδες. Το καµουφλάρισµά του κάτω από τη λάσπη µπορεί να επηρεάζει τη γεύση

Προσθήκη στο καλάθι
Επιστροφή Τεμάχια
Share |
Κορυφαία
ποιότητα
Δείτε επίσης...
Σας ενδιαφέρει
Κορυφαία
ποιότητα
OSHIETRE 50gr

 ΑΥΘΕΝΤΙΚΟ ΜΑΥΡΟ ΧΑΒΙΑΡΙ ΑΠΟ ΣΙΒΗΡΙΑΝΟ ΟΞΥΡΡΥΓΧΟ. ΜΕΓΑΛΟΣ ΜΑΥΡΟΣ ΚΟΚΚΟΣ, ΙΩΔΙΟΥΧΑ ΓΕΥΣΗ ΜΕ ΝΟΤΕΣ ΚΑΣΤΑΝΟΥ ΚΑΙ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ.