Δείτε επίσης...
Γνήσιες αφυδατωμένες μορχέλες από τα γαλλικά δάση. Σε συσκευασία σακούλας επανακλειόμενης (easy open).
Άγρια μανιτάρια των γαλλικών δασών Βασιλομανίταρα Πορτσίνι. Τα κατεψυγμένα μας μανιτάρια, ενισχυτές γεύσης! Τα μανιτάρια μας καταψύχθηκαν πριν τα συσκευάσουν. Αυτή η απλή, φυσική διαδικασία, η οποία χρησιμοποιείται πάντα για τη διατήρηση των προϊόντων, διατηρεί όλες τις γεύσεις και τα αρώματα των μανιταριών. Μόλις επανέλθουν σε θερμοκρασία δωματίου, θα έχουν όλα τα χαρακτηριστικά ενός φρέσκου μανιταριού και μπορούν να μαγειρευτούν με τον ίδιο τρόπο. Η μεγάλη γκάμα των προϊόντων μας θα αποπλανήσει τον ουρανίσκο των εραστών που αναζητούν νόστιμα προϊόντα. Πώς να χρησιμοποιήσετε: 1 / Βάλτε τα μανιτάρια σε ένα δοχείο ζεστού νερού για τουλάχιστον 15 λεπτά. 2 / Αποστραγγίστε τα και βυθίστε τα σε βραστό νερό για 1 λεπτό. 3 / Αποστραγγίστε τα μανιτάρια πάλι πριν τα προετοιμάσετε σύμφωνα με την επιλεγμένη συνταγή! Πρόσθετες πληροφορίες: Βάζο 130g ή 100g Αλλεργιογόνα: Απουσία.
Τα κατεψυγμένα μας μανιτάρια, ενισχυτές γεύσης!
Τα μανιτάρια μας καταψύχθηκαν πριν τα συσκευάσουν. Αυτή η απλή, φυσική διαδικασία, η οποία χρησιμοποιείται πάντα για τη διατήρηση των προϊόντων, διατηρεί όλες τις γεύσεις και τα αρώματα των μανιταριών. Μόλις επανέλθουν σε θερμοκρασία δωματίου, θα έχουν όλα τα χαρακτηριστικά ενός φρέσκου μανιταριού και μπορούν να μαγειρευτούν με τον ίδιο τρόπο.
Η μεγάλη γκάμα των προϊόντων μας θα αποπλανήσει τον ουρανίσκο των εραστών που αναζητούν νόστιμα προϊόντα.
Πώς να χρησιμοποιήσετε:
1 / Βάλτε τα μανιτάρια σε ένα δοχείο ζεστού νερού για τουλάχιστον 15 λεπτά.
2 / Αποστραγγίστε τα και βυθίστε τα σε βραστό νερό για 1 λεπτό.
3 / Αποστραγγίστε τα μανιτάρια πάλι πριν τα προετοιμάσετε σύμφωνα με την επιλεγμένη συνταγή!
Πρόσθετες πληροφορίες:
Βάζο 130g ή 100g
Αλλεργιογόνα:
Άγρια μανιτάρια των γαλλικών δασών βασιλομανίταρα ή πορτσίνι. Τα κατεψυγμένα μας μανιτάρια, ενισχυτές γεύσης! Τα μανιτάρια μας καταψύχθηκαν πριν τα συσκευάσουν. Αυτή η απλή, φυσική διαδικασία, η οποία χρησιμοποιείται πάντα για τη διατήρηση των προϊόντων, διατηρεί όλες τις γεύσεις και τα αρώματα των μανιταριών. Μόλις επανέλθουν σε θερμοκρασία δωματίου, θα έχουν όλα τα χαρακτηριστικά ενός φρέσκου μανιταριού και μπορούν να μαγειρευτούν με τον ίδιο τρόπο. Η μεγάλη γκάμα των προϊόντων μας θα αποπλανήσει τον ουρανίσκο των εραστών που αναζητούν νόστιμα προϊόντα. Πώς να χρησιμοποιήσετε: 1 / Βάλτε τα μανιτάρια σε ένα δοχείο ζεστού νερού για τουλάχιστον 15 λεπτά. 2 / Αποστραγγίστε τα και βυθίστε τα σε βραστό νερό για 1 λεπτό. 3 / Αποστραγγίστε τα μανιτάρια πάλι πριν τα προετοιμάσετε σύμφωνα με την επιλεγμένη συνταγή! Πρόσθετες πληροφορίες: Βάζο 130g ή 100g Αλλεργιογόνα: Απουσία.
Άγρια μανιτάρια των γαλλικών δασών Μαύρες Τρομπέτες. Τα κατεψυγμένα μας μανιτάρια, ενισχυτές γεύσης! Τα μανιτάρια μας καταψύχθηκαν πριν τα συσκευάσουν. Αυτή η απλή, φυσική διαδικασία, η οποία χρησιμοποιείται πάντα για τη διατήρηση των προϊόντων, διατηρεί όλες τις γεύσεις και τα αρώματα των μανιταριών. Μόλις επανέλθουν σε θερμοκρασία δωματίου, θα έχουν όλα τα χαρακτηριστικά ενός φρέσκου μανιταριού και μπορούν να μαγειρευτούν με τον ίδιο τρόπο. Η μεγάλη γκάμα των προϊόντων μας θα αποπλανήσει τον ουρανίσκο των εραστών που αναζητούν νόστιμα προϊόντα. Πώς να χρησιμοποιήσετε: 1 / Βάλτε τα μανιτάρια σε ένα δοχείο ζεστού νερού για τουλάχιστον 15 λεπτά. 2 / Αποστραγγίστε τα και βυθίστε τα σε βραστό νερό για 1 λεπτό. 3 / Αποστραγγίστε τα μανιτάρια πάλι πριν τα προετοιμάσετε σύμφωνα με την επιλεγμένη συνταγή! Πρόσθετες πληροφορίες: Βάζο 130g ή 100g Αλλεργιογόνα: Απουσία.
Τραγανά άγρια μανιτάρια εμποτισμένα σε αγνό λευκό βαλσαμικό ξύδι, ιδανικό για κάθε μαγειρική συνταγή, συνοδεύει κρύα πλατώ αλλαντικών και τυριών.
ΑΦΥΔΑΤΩΜΕΝΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ ΠΟΡΤΣΙΝΙ Συστατικά : μανιτάρια αφυδατωμένα πορτσίνι (boletus endulis/aereus) Ξεπλύνετε τα μανιτάρια επιμελώς σε χλιαρό νερό, κατόπιν τοποθετήστε τα σε ένα μικρό δοχείο με ζεστό νερό . Μουλιάστε τα για 15 λεπτά της ώρας και ύστερα στεγνώστε τα μες απορροφητική πετσέτα μιας χρήσεως. Επαναλάβετε τη διαδικασία σε βραστό νερό για 1 λεπτό της ώρας και ύστερα τα σουρώνετε. Τα υπέροχα αυτά μανιτάρια είναι έτοιμα για μαγείρεμα. Μην αδειάζετε το περιεχόμενο του κουτιού κατευθείαν στο μαγειρικό σκεύος πριν ακολουθήσετε την παραπάνω διαδικασία. Να φυλάσσεται σε ξηρό, δροσερό και σκοτεινό μέρος. ΠΡΟΪΟΝ ΑΦΥΔΑΤΩΜΕΝΟ Μέση διατροφική αξία για 100γρ μανιταριών: Ενέργεια : 1240kj – 293 Kcal – λιπαρά 3,4gr από τα οποία κορεσμένα 0,4 gr – Υδατάνθρακες 28γρ – σάκχαρα 6,1 gr πρωτεΐνες 28gr – άλατα 0,03gr. ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ 25gr. Ημερομηνία λήξης και αριθμός παρτίδας : εγγράφεται στην συσκευασία. Συσκευάζεται στην Γαλλία με μανιτάρια εισαγωγής από τον οίκο BORDE FRANCE
Προετοιμασία και αποθήκευση
Συμβουλές αποθήκευσης μετά το άνοιγμα |
Αφού ανοίξετε τη συσκευασία, φυλάξτε το προϊόν στεγνό και κλειστό |
Ελάχιστη θερμοκρασία αποθήκευσης |
15 ºC |
Μέγιστη θερμοκρασία αποθήκευσης |
30 ºC |
Οδηγίες για την προετοιμασία |
Δουλεμένα από τεχνίτες της ιταλικής μακαρονοποιϊας, τα ζυμαρικά Rustichella d\'Abruzzo, χαίρουν εκτίμησης από όλα τα γαστρονομικά εστιατόρια για την υπέροχη γεύση και υφή τους. Το καλύτερο σκληρό σιμιγδάλι συλλέγεται και αναμειγνύεται με νερό από ορεινές πηγές, ακολουθώντας τις τεχνικές της σπιτικής παραγωγής. Η διαδικασία ξήρανσης σε χαμηλή θερμοκρασία, δεν επηρεάζει τα διατροφικά χαρακτηριστικά της πάστας, την σιταρένια γεύση της και τα υπέροχα αποτελέσματα όταν μαγειρευτεί.Τα ζυμαρικά με αβγά, φτιαγμένα από τεχνίτες, έχουν μια υφή εκπληκτικά όμοια με τα φρέσκα ζυμαρικά. Η χρήση αβγών από κότες ελευθέρας βοσκής στη ζύμη, χαρίζει ένα πλούσιο κίτρινο χρώμα. Αυτή η γευστικότατη πάστα, από την φημισμένη σειρά ζυμαρικών του Rustichella d’ Abruzzo «Στουτσικαρέλι με αβγό και αρώματα», σε σχήμα φωλιάς, με μελάνι σουπιάς, είναι υπέροχη όταν σερβίρεται με πιάτα θαλασσινών , όπως χτένια και άλλα οστρακοειδή.
Αυτές οι πλατιές, κλασικές, με αβγό χυλοπίτες, αναδεικνύουν τη μεταξένια υφή της πάστας. Χρησιμοποιούνται παραδοσιακά με σιγομαγειρεμένες σάλτσες που περιέχουν κρέας. Δουλεμένα από τεχνίτες της ιταλικής μακαρονοποιϊας, τα ζυμαρικά Rustichella d\'Abruzzo, χαίρουν εκτίμησης από όλα τα γαστρονομικά εστιατόρια για την υπέροχη γεύση και υφή τους. Το καλύτερο σκληρό σιμιγδάλι συλλέγεται και αναμειγνύεται με νερό από ορεινές πηγές, ακολουθώντας τις τεχνικές της σπιτικής παραγωγής. Η διαδικασία ξήρανσης σε χαμηλή θερμοκρασία δεν επηρεάζει τα διατροφικά χαρακτηριστικά της πάστας, την σιταρένια γεύση της και τα υπέροχα αποτελέσματα όταν μαγειρευτεί. Τα ζυμαρικά με αβγά, φτιαγμένα από τεχνίτες, έχουν μια υφή εκπληκτικά όμοια με τα φρέσκα ζυμαρικά. Η χρήση αβγών από κότες ελευθέρας βοσκής στη ζύμη, χαρίζει ένα πλούσιο κίτρινο χρώμα.
πέννες με πλατιές πλευρές και ριγωτές στα πλαϊνά. Δουλεμένα από τεχνίτες της ιταλικής μακαρονοποιϊας, τα ζυμαρικά Rustichella d\'Abruzzo, χαίρουν εκτίμησης από όλα τα γαστρονομικά εστιατόρια για την υπέροχη γεύση και υφή τους. Στην ιταλική κωμόπολη Πιανέλα, ο τεχνίτης μακαρανοποιός Gianluigi Peduzzi διατηρεί την παράδοση του οίκου Rustichella d\' Abruzzo που άρχισε ο παππούς του. Το καλύτερο σκληρό σιμιγδάλι συλλέγεται και αναμειγνύεται με νερό από ορεινές πηγές, με παραδοσιακή φροντίδα και αφοσίωση, στο εργοστάσιο Rustichella d’ Abrruzzo ακολουθώντας τις τεχνικές της σπιτικής παραγωγής. Τα καλύτερα φυσικά υλικά, παίρνουν σχήμα μέσα από παραδοσιακές διαδικασίες αιώνων και μετά αποξηραίνονται στον αέρα για 56 ώρες. Η διαδικασία ξήρανσης σε χαμηλή θερμοκρασία δεν επηρεάζει τα διατροφικά χαρακτηριστικά της πάστας, την σιταρένια γεύση της και τα υπέροχα αποτελέσματα όταν μαγειρευτεί.
\"Μια γευστικότατη, σε σχήμα φωλιάς πάστα με μανιτάρια πορτσίνι (2%), από την φημισμένη σειρά ζυμαρικών του Rustichella d’ Abruzzo «Στουτσικαρέλι με αβγό και αρώματα». Είναι υπέροχη όταν σερβίρεται με φρέσκα ή αποξηραμένα πορτσίνι, με λευκές, κρεμώδεις σάλτσες ή σάλτσες σκόρδου. Δουλεμένα από τεχνίτες της ιταλικής μακαρονοποιϊας, τα ζυμαρικά Rustichella d\'Abruzzo, χαίρουν εκτίμησης από όλα τα γαστρονομικά εστιατόρια για την υπέροχη γεύση και υφή τους. Το καλύτερο σκληρό σιμιγδάλι συλλέγεται και αναμειγνύεται με νερό από ορεινές πηγές, ακολουθώντας τις τεχνικές της σπιτικής παραγωγής. Η διαδικασία ξήρανσης σε χαμηλή θερμοκρασία δεν επηρεάζει τα διατροφικά χαρακτηριστικά της πάστας, την σιταρένια γεύση της και τα υπέροχα αποτελέσματα όταν μαγειρευτεί. Τα ζυμαρικά με αβγά, φτιαγμένα από τεχνίτες, έχουν μια υφή εκπληκτικά όμοια με τα φρέσκα ζυμαρικά. Η χρήση αβγών από κότες ελευθέρας βοσκής στη ζύμη, χαρίζει ένα πλούσιο κίτρινο χρώμα. \"
\"Δουλεμένα από τεχνίτες της ιταλικής μακαρονοποιϊας, τα ζυμαρικά Rustichella d\'Abruzzo, χαίρουν εκτίμησης από όλα τα γαστρονομικά εστιατόρια για την υπέροχη γεύση και υφή τους. Το καλύτερο σκληρό σιμιγδάλι συλλέγεται και αναμειγνύεται με νερό από ορεινές πηγές. Η διαδικασία ξήρανσης σε χαμηλή θερμοκρασία δεν επηρεάζει τα διατροφικά χαρακτηριστικά της πάστας, την σιταρένια γεύση της και τα υπέροχα αποτελέσματα όταν μαγειρευτεί. Τα ζυμαρικά με αβγά, φτιαγμένα από τεχνίτες, έχουν μια υφή εκπληκτικά όμοια με τα φρέσκα ζυμαρικά. Η χρήση αβγών από κότες ελευθέρας βοσκής στη ζύμη, χαρίζει ένα λαμπερό κίτρινο χρώμα. Αυτή η πλούσια, σε σχήμα φωλιάς πάστα έχει ένα υπέροχο κίτρινο χρώμα και είναι προτιμόερο να σερβίρεται με σάλτσες που έχουν σαν βάση την κρέμα ή το βούτυρο. \"
\"Μια γευστικότατη, σε σχήμα φωλιάς πάστα με μανιτάρια πορτσίνι (2%), από την φημισμένη σειρά ζυμαρικών του Rustichella d’ Abruzzo «Στουτσικαρέλι με αβγό και αρώματα». Είναι υπέροχη όταν σερβίρεται με φρέσκα ή αποξηραμένα πορτσίνι, με λευκές, κρεμώδεις σάλτσες ή σάλτσες σκόρδου. Δουλεμένα από τεχνίτες της ιταλικής μακαρονοποιϊας, τα ζυμαρικά Rustichella d\'Abruzzo, χαίρουν εκτίμησης από όλα τα γαστρονομικά εστιατόρια για την υπέροχη γεύση και υφή τους. Το καλύτερο σκληρό σιμιγδάλι συλλέγεται και αναμειγνύεται με νερό από ορεινές πηγές, ακολουθώντας τις τεχνικές της σπιτικής παραγωγής. Η διαδικασία ξήρανσης σε χαμηλή θερμοκρασία δεν επηρεάζει τα διατροφικά χαρακτηριστικά της πάστας, την σιταρένια γεύση της και τα υπέροχα αποτελέσματα όταν μαγειρευτεί. Τα ζυμαρικά με αβγά, φτιαγμένα από τεχνίτες, έχουν μια υφή εκπληκτικά όμοια με τα φρέσκα ζυμαρικά. Η χρήση αβγών από κότες ελευθέρας βοσκής στη ζύμη, χαρίζει ένα πλούσιο κίτρινο χρώμα. \"
Αυτές οι πλατιές, κλασικές, με αβγό χυλοπίτες, αναδεικνύουν τη μεταξένια υφή της πάστας. Χρησιμοποιούνται παραδοσιακά με σιγομαγειρεμένες σάλτσες που περιέχουν κρέας. Δουλεμένα από τεχνίτες της ιταλικής μακαρονοποιϊας, τα ζυμαρικά Rustichella d\'Abruzzo, χαίρουν εκτίμησης από όλα τα γαστρονομικά εστιατόρια για την υπέροχη γεύση και υφή τους. Το καλύτερο σκληρό σιμιγδάλι συλλέγεται και αναμειγνύεται με νερό από ορεινές πηγές, ακολουθώντας τις τεχνικές της σπιτικής παραγωγής. Η διαδικασία ξήρανσης σε χαμηλή θερμοκρασία δεν επηρεάζει τα διατροφικά χαρακτηριστικά της πάστας, την σιταρένια γεύση της και τα υπέροχα αποτελέσματα όταν μαγειρευτεί. Τα ζυμαρικά με αβγά, φτιαγμένα από τεχνίτες, έχουν μια υφή εκπληκτικά όμοια με τα φρέσκα ζυμαρικά. Η χρήση αβγών από κότες ελευθέρας βοσκής στη ζύμη, χαρίζει ένα πλούσιο κίτρινο χρώμα.