ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ ΜΟΔΕΝΑΣ CUPOLA 250ml

ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ ΜΟΔΕΝΑΣ CUPOLA 250ml

Κωδικός: 12.58.69.012

Barcode: 8006050091120

Συσκευασία: 12τεμ. γυάλινος περιέκτης

€3.89

"Το παραδοσιακό ξίδι βαλσάμικο της Μοντένα φτιάχνεται από βρασμένο μούστο σταφυλιού, ωριμασμένο μέσα από μια μακριά και αργή διαδικασία μετατροπής του σε ξίδι, με φυσική ζύμωση. Ακολουθεί προοδευτική συμπύκνωση, με την παλαίωση σε μια σειρά από βαρέλια, φτιαγμένα από διαφορετικούς τύπους ξύλου και χωρίς να προστεθεί κανένα μπαχαρικό ή άρωμα. Το βαλσάμικο ξίδι Renana από τη σειρά ""Mazzetti L'Originale"", ελέγχεται εξονυχιστικά από οργανοληπτικής και χημικής πλευράς στο τέλος της παραγωγής του. Περιέχεται σε φιάλη των 250 ml. Το ξίδι βαλσάμικο είναι από τη φύση του πιο γλυκό από άλλα ξίδια. Πρέπει να χρησιμοποιείται με φειδώ και δημιουργικά. Εάν το πιάτο πρέπει να καρυκευτεί με ξίδι βαλσάμικο, το προσθέτουμε λίγο πριν το σερβίρισμα. Είτε ρίχνουμε το ξίδι στα πιάτα σερβιρίσματος και κατόπιν προσθέτουμε το φαγητό, είτε ραντίζουμε ομοιόμορφα με το ξίδι το φαγητό των πιάτων σερβιρίσματος."

Προσθήκη στο καλάθι
Επιστροφή Τεμάχια
Share |
Δείτε επίσης...
Σας ενδιαφέρει
ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ ΜΟΔΕΝΑΣ CUPOLA 250ml
Παράγεται από επιλεγμένα γεμάτα κόκκινα γαλλικά κρασιά. Το ξίδι κόκκινου κρασιού Clovis, ωριμάζει για ένα χρόνο σε μικρά δρύινα βαρέλια, μέσα σε κελάρια στην γαλλική πόλη Reims, αποκτώντας τη στρογγυλάδα του και το άρωμα ξύλου. Περιέχεται σε φιάλη των 500 ml. Ένα πολύ κλασικό ξίδι για βινεγκρέτ και σάλτσες με γεμάτη γεύση. Η ιστορία της ανθρωπότητας σχετίζεται με το ξίδι, αυτό το «ξινό κρασί» για το οποίο κάνουν λόγο οι αρχαίοι. Για να πειστεί κάποιος, πρέπει να διαβάσει τον Αριστοτέλη και το Σοφοκλή. Πράγματι, στη ρωμαϊκή αλλά και στην αρχαία ελληνική εποχή, το πιο κοινό ποτό για ένα μεγάλο διάστημα υπήρξε το νερό αναμειγμένο με ελαφρύ ξίδι. Χρησιμοποιούνταν για τα πάντα, όχι μόνο ως αναζωογονητικό ποτό, αλλά και σαν καρύκευμα. Το αρωμάτιζαν με βότανα, λουλούδια και φρούτα.
ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ ΜΟΔΕΝΑΣ CUPOLA 250ml

Παράγεται από επιλεγμένα γεμάτα κόκκινα γαλλικά κρασιά. Το ξίδι κόκκινου κρασιού Clovis, ωριμάζει για ένα χρόνο σε μικρά δρύινα βαρέλια, μέσα σε κελάρια στην γαλλική πόλη Reims, αποκτώντας τη στρογγυλάδα του και το άρωμα ξύλου. Περιέχεται σε φιάλη των 500 ml. Ένα πολύ κλασικό ξίδι για βινεγκρέτ και σάλτσες με γεμάτη γεύση. Η ιστορία της ανθρωπότητας σχετίζεται με το ξίδι, αυτό το «ξινό κρασί» για το οποίο κάνουν λόγο οι αρχαίοι. Για να πειστεί κάποιος, πρέπει να διαβάσει τον Αριστοτέλη και το Σοφοκλή. Πράγματι, στη ρωμαϊκή αλλά και στην αρχαία ελληνική εποχή, το πιο κοινό ποτό για ένα μεγάλο διάστημα υπήρξε το νερό αναμειγμένο με ελαφρύ ξίδι. Χρησιμοποιούνταν για τα πάντα, όχι μόνο ως αναζωογονητικό ποτό, αλλά και σαν καρύκευμα. Το αρωμάτιζαν με βότανα, λουλούδια και φρούτα.

ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ ΜΟΔΕΝΑΣ CUPOLA 250ml
Λευκό ξίδι από βιολογικής καλλιέργειας σταφύλια. Το καλύτερο λευκό ξίδι που μπορείτε να προσθέσετε στις μαγειρικές σας δημιουργίες.
ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ ΜΟΔΕΝΑΣ CUPOLA 250ml
Αυτό το ξίδι παράγεται αποκλειστικά από το µηλίτη οίνο από τη Νορµανδία. Αναµφίβολα, είναι το πιο ξακουστό στην Ευρώπη, έχοντας εκείνη την τόσο χαρακτηριστική γεύση µήλου. Οι χωνευτικές του ιδιότητες του δίνουν την πρωτοκαθεδρία ανάµεσα στα ξίδια και το καθιστούν κατάλληλο για κάθε τύπο αρτύµατος, στο κοτόπουλο µε ξίδι, στους ζωµούς ψαριών και ακόµη στα ψητά µήλα. Το µηλόξιδο είναι πιο απαλό από τα κρασόξιδα. Έχει χρυσαφένιο χρώµα και είναι χρήσιµο στα καρυκεύµατα και για να οξύνει ποτά και σάλτσες. Μπορεί να χρησιµοποιηθεί στα τουρσιά και στην παρασκευή µαγειρευτών τσάτνις, αλλά δεν έχει την ποιότητα συντήρησης των πιο όξινων ξιδιών µούστου. .στόσο, αυτό δεν αποτελεί πρόβληµα όταν το µηλόξιδο χρησιµοποιείται σε γλυκόξινους συνδυασµούς µε ζάχαρη. Περιέχεται σε φιάλη των 500 ml.
ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ ΜΟΔΕΝΑΣ CUPOLA 250ml
Ξύδι από κόκκινο κρασί της περιοχή Reims France εμπλουτισμένο με άρωμα από σκορδοκρέμμυδο σαλότ.Απογειώνει την γέυση των οσπρίων και των σαλτσών για θαλασσινά.
ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ ΜΟΔΕΝΑΣ CUPOLA 250ml

Το σέρι είναι το πιο δημοφιλές εμπλουτισμένο ισπανικό κρασί, το οποίο παίρνει το όνομά του από την κωμόπολη Jerez de la Frontera στην Ανδαλουσία. Το κρασί αρχίζει να γίνεται με την ίδια διαδικασία των άλλων κρασιών και υφίσταται μια δυνατή ζύμωση, μετά την οποία τοποθετείται σε κελάρια κρασιών (bodegas). Το κρασί παλιώνει σε μια σειρά από βαρέλια, φτιαγμένα από διαφορετικό τύπο ξύλου, και εμπλουτίζεται με μπράντι.

ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ ΜΟΔΕΝΑΣ CUPOLA 250ml
Αυτή είναι µια µοναδική ιταλική σπεσιαλιτέ, που παράγεται αποκλειστικά στην περιοχή της Μοντένα από το κρασί της ποικιλίας σταφυλιών Trebbiano. Το παραδοσιακό ξίδι βαλσάµικο της Μοντένα είναι µοναδικό σε σχέση µε όλα τα άλλα αρτύµατα που έχουν σαν βάση το ξίδι. Αντίθετα µε το συνηθισµένο ξίδι που κατάγεται από ένα αλκοολούχο υγρό, το ξίδι βαλσάµικο παράγεται απευθείας από χυµό σταφυλιών. Ο µούστος βράζεται σε έναν ανοικτό κάδο πάνω από φωτιά. Το υγρό κατόπιν, τοποθετείται σε υψηλής ποιότητας ξύλινα βαρέλια, στα οποία, µέσα από µια διαδικασία οξείδωσης, µετατρέπεται σε ξίδι. Πολύ αρωµατικό και εξαιρετικά ήπιο, δένει τέλεια µε το ελαιόλαδο για οποιοδήποτε µεσογειακού τύπου άρτυµα. Περιέχεται σε φιάλη των 500ml. Μπορεί επίσης να συνοδεύσει, µε έναν αυθεντικό τρόπο, ορισµένα τυριά όπως την παρµεζάνα ή τις φρέσκες φράουλες ή ακόµα και το παγωτό βανίλιας.
ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ ΜΟΔΕΝΑΣ CUPOLA 250ml
Αυτή είναι µια µοναδική ιταλική σπεσιαλιτέ, που παράγεται αποκλειστικά στην περιοχή της Μοντένα από το κρασί της ποικιλίας σταφυλιών Trebbiano. Το παραδοσιακό ξίδι βαλσάµικο της Μοντένα είναι µοναδικό σε σχέση µε όλα τα άλλα αρτύµατα που έχουν σαν βάση το ξίδι. Αντίθετα µε το συνηθισµένο ξίδι που κατάγεται από ένα αλκοολούχο υγρό, το ξίδι βαλσάµικο παράγεται απευθείας από χυµό σταφυλιών. Ο µούστος βράζεται σε έναν ανοικτό κάδο πάνω από φωτιά. Το υγρό κατόπιν, τοποθετείται σε υψηλής ποιότητας ξύλινα βαρέλια, στα οποία, µέσα από µια διαδικασία οξείδωσης, µετατρέπεται σε ξίδι. Πολύ αρωµατικό και εξαιρετικά ήπιο, δένει τέλεια µε το ελαιόλαδο για οποιοδήποτε µεσογειακού τύπου άρτυµα. Περιέχεται σε φιάλη των 500ml. Μπορεί επίσης να συνοδεύσει, µε έναν αυθεντικό τρόπο, ορισµένα τυριά όπως την παρµεζάνα ή τις φρέσκες φράουλες ή ακόµα και το παγωτό βανίλιας.
ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ ΜΟΔΕΝΑΣ CUPOLA 250ml
Ξύδι από παλαιωμένο λευκό κρασί με άρωμα από χυμό καρυδιών Γαλλίας. Ιδανικό για άρτυμα σε σαλάτες και πουλερικά. Μαρινάρουμε με την προσθήκη μουστάρδας με μέλι.
ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ ΜΟΔΕΝΑΣ CUPOLA 250ml

Παράγεται από επιλεγµένα γεµάτα κόκκινα γαλλικά κρασιά. Το ξίδι κόκκινου κρασιού Clovis, ωριµάζει για ένα χρόνο σε µικρά δρύινα βαρέλια, µέσα σε κελάρια στην γαλλική πόλη Reims, αποκτώντας τη στρογγυλάδα του και το άρωµα ξύλου. Περιέχεται σε φιάλη των 500 ml. Ένα πολύ κλασικό ξίδι για βινεγκρέτ και σάλτσες µε γεµάτη γεύση._Η ιστορία της ανθρωπότητας σχετίζεται µε το ξίδι, αυτό το «ξινό κρασί» για το οποίο κάνουν λόγο οι αρχαίοι. Για να πειστεί κάποιος, πρέπει να διαβάσει τον Αριστοτέλη και το Σοφοκλή. Πράγµατι, στη ρωµαϊκή αλλά και στην αρχαία ελληνική εποχή, το πιο κοινό ποτό για ένα µεγάλο διάστηµα υπήρξε το νερό αναµειγµένο µε ελαφρύ ξίδι. Χρησιµοποιούνταν για τα πάντα, όχι µόνο ως αναζωογονητικό ποτό, αλλά και σαν καρύκευµα. Το αρωµάτιζαν µε βότανα, λουλούδια και φρούτα.__

ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ ΜΟΔΕΝΑΣ CUPOLA 250ml
Έχει γίνει ένα κλασικό προϊόν, που ενώνει την ταννική δύναµη ενός ξιδιού από κόκκινο κρασί, µε τη γλυκιά φρουτώδη γεύση του βατόµουρου. Επιπλέον, η χρήση αγνού χυµού βατόµουρων εγγυάται τη φυσική γεύση. Αυτό το ξίδι είναι ιδανικό καρύκευµα για ανάµεικτες σαλάτες, συµπεριλαµβανοµένων των φρουτοσαλατών, καθώς και για το καραµέλωµα µοσχαρίσιου συκωτιού, κοτολέτες ή συκωτάκια πάπιας. Περιέχεται σε φιάλη των των 500 ml. Σύµφωνα µε την ιστορία του ξιδιού, το πρώτο µέληµα των ανθρώπων ήταν να επιταχύνουν την παραγωγή και υπήρξαν δεκάδες συνταγές. Σε τέτοιο σηµείο, που οι παραγωγοί ξιδιού – το σωµατείο δηµιουργήθηκε στη Γαλλία στα 1394- παρατήρησαν ότι τα ζωντανά υλικά επιταχύνουν την όξυνση.
ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ ΜΟΔΕΝΑΣ CUPOLA 250ml
Παράγεται από επιλεγµένα γεµάτα κόκκινα γαλλικά κρασιά. Το ξίδι κόκκινου κρασιού Clovis, ωριµάζει για ένα χρόνο σε µικρά δρύινα βαρέλια, µέσα σε κελάρια στην γαλλική πόλη Reims, αποκτώντας τη στρογγυλάδα του και το άρωµα ξύλου. Περιέχεται σε φιάλη των 500 ml. Ένα πολύ κλασικό ξίδι για βινεγκρέτ και σάλτσες µε γεµάτη γεύση._Η ιστορία της ανθρωπότητας σχετίζεται µε το ξίδι, αυτό το «ξινό κρασί» για το οποίο κάνουν λόγο οι αρχαίοι. Για να πειστεί κάποιος, πρέπει να διαβάσει τον Αριστοτέλη και το Σοφοκλή. Πράγµατι, στη ρωµαϊκή αλλά και στην αρχαία ελληνική εποχή, το πιο κοινό ποτό για ένα µεγάλο διάστηµα υπήρξε το νερό αναµειγµένο µε ελαφρύ ξίδι. Χρησιµοποιούνταν για τα πάντα, όχι µόνο ως αναζωογονητικό ποτό, αλλά και σαν καρύκευµα. Το αρωµάτιζαν µε βότανα, λουλούδια και φρούτα.__
ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ ΜΟΔΕΝΑΣ CUPOLA 250ml
Αυτό το ξίδι παράγεται αποκλειστικά από το µηλίτη οίνο από τη Νορµανδία. Αναµφίβολα, είναι το πιο ξακουστό στην Ευρώπη, έχοντας εκείνη την τόσο χαρακτηριστική γεύση µήλου. Οι χωνευτικές του ιδιότητες του δίνουν την πρωτοκαθεδρία ανάµεσα στα ξίδια και το καθιστούν κατάλληλο για κάθε τύπο αρτύµατος, στο κοτόπουλο µε ξίδι, στους ζωµούς ψαριών και ακόµη στα ψητά µήλα. Το µηλόξιδο είναι πιο απαλό από τα κρασόξιδα. Έχει χρυσαφένιο χρώµα και είναι χρήσιµο στα καρυκεύµατα και για να οξύνει ποτά και σάλτσες. Μπορεί να χρησιµοποιηθεί στα τουρσιά και στην παρασκευή µαγειρευτών τσάτνις, αλλά δεν έχει την ποιότητα συντήρησης των πιο όξινων ξιδιών µούστου. .στόσο, αυτό δεν αποτελεί πρόβληµα όταν το µηλόξιδο χρησιµοποιείται σε γλυκόξινους συνδυασµούς µε ζάχαρη. Περιέχεται σε φιάλη των 500 ml.
ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ ΜΟΔΕΝΑΣ CUPOLA 250ml
Αυτό το ξίδι παράγεται αποκλειστικά από το µηλίτη οίνο από τη Νορµανδία. Αναµφίβολα, είναι το πιο ξακουστό στην Ευρώπη, έχοντας εκείνη την τόσο χαρακτηριστική γεύση µήλου. Οι χωνευτικές του ιδιότητες του δίνουν την πρωτοκαθεδρία ανάµεσα στα ξίδια και το καθιστούν κατάλληλο για κάθε τύπο αρτύµατος, στο κοτόπουλο µε ξίδι, στους ζωµούς ψαριών και ακόµη στα ψητά µήλα. Το µηλόξιδο είναι πιο απαλό από τα κρασόξιδα. Έχει χρυσαφένιο χρώµα και είναι χρήσιµο στα καρυκεύµατα και για να οξύνει ποτά και σάλτσες. Μπορεί να χρησιµοποιηθεί στα τουρσιά και στην παρασκευή µαγειρευτών τσάτνις, αλλά δεν έχει την ποιότητα συντήρησης των πιο όξινων ξιδιών µούστου. .στόσο, αυτό δεν αποτελεί πρόβληµα όταν το µηλόξιδο χρησιµοποιείται σε γλυκόξινους συνδυασµούς µε ζάχαρη. Περιέχεται σε φιάλη των 500 ml.
ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ ΜΟΔΕΝΑΣ CUPOLA 250ml
Ο \"βασιλιάς των ξιδιών\", αφού παράγεται από το απόσταγµα καµπανίτη οίνου, από τα πιό φηµισµένα κελάρια των περιοχών Reims και Epernay. Η παραγωγή του είναι µοναδική και περιλαµβάνει µια εξαιρετική γήρανση του ενός έτους, σε δρύινα βαρέλια των 200 λίτρων. Η ασυναγώνιστη λεπτότητα και το πλούσιο άρωµα ξύλου, το καθιστούν ένα µοναδικό προϊόν στην αγορά. Κατάλληλο για κάθε τύπο καρυκεύµατος, λαδόξιδου και σάλτσας. Το ξίδι υπάρχει χάρη στο κρασί. Είναι ο φυσικός απόγονος. .εν υπάρχει λοιπόν λόγος να ψάχνουµε για να βρούµε τον εφευρέτη. Είναι εύνοια της τύχης που λειτουργεί τόσο καλά. Μπορεί κανείς να βρει ίχνη παραγωγής ξιδιού στην Αίγυπτο και τη Μεσοποταµία για περισσότερο από 5000 χρόνια πριν.
ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ ΜΟΔΕΝΑΣ CUPOLA 250ml
Είναι µια σπεσιαλιτέ της σειράς Clovis. Ο \"βασιλιάς των ξιδιών\", αφού παράγεται από το απόσταγµα καµπανίτη οίνου, από τα πιό φηµισµένα κελάρια των περιοχών Reims και Epernay. Η παραγωγή του είναι µοναδική και περιλαµβάνει µια εξαιρετική γήρανση του ενός έτους, σε δρύινα βαρέλια των 200 λίτρων. Η ασυναγώνιστη λεπτότητα και το πλούσιο άρωµα ξύλου, το καθιστούν ένα µοναδικό προϊόν στην αγορά. Κατάλληλο για κάθε τύπο καρυκεύµατος, λαδόξιδου και σάλτσας. Το ξίδι υπάρχει χάρη στο κρασί. Είναι ο φυσικός απόγονος. .εν υπάρχει λοιπόν λόγος να ψάχνουµε για να βρούµε τον εφευρέτη. Είναι εύνοια της τύχης που λειτουργεί τόσο καλά. Μπορεί κανείς να βρει ίχνη παραγωγής ξιδιού στην Αίγυπτο και τη Μεσοποταµία για περισσότερο από 5000 χρόνια πριν.
Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies. Με τη χρήση της αποδέχεστε αυτόματα την χρήση των cookies. • ΠληροφορίεςΤο κατάλαβα