ΣΑΛΤΣΑ ΡΑΓΟΥ ΒΟΔΙΝΟΥ 270g

ΣΑΛΤΣΑ ΡΑΓΟΥ ΒΟΔΙΝΟΥ 270g

Κωδικός: 14.54.59.003

Barcode: 8009452225353

Συσκευασία: 12 τεμ. γυάλ. περιέκτης

€5.23

"Στην Ιταλία την ονομάζουν Μπολονέζε, μια σάλτσα εμπνευσμένη από την ιταλική μαγειρική της Μπολόνια. Η σάλτσα είναι γνωστή ως ραγού, μια παραφθορά της γαλλικής λέξης ragoût. Είναι μια παχιά σάλτσα, με βάση το βοδινό κρέας και διάφορα λαχανικά. Αυτή η νοστιμότατη, πλούσια σάλτσα ραγού φτιάχνεται από ντομάτα, βοδινό-χοιρινό κρέας (30%), έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, κόκκινο κρασί, μπέικον (5%), κρεμμύδι, σέλινο, καρότα και αλάτι. Περιέχεται σε βάζο των 270γρ. Η απολαυστική αυτή σάλτσα, είναι εξαίσια πάνω σε πολλά ζυμαρικά του οίκου Rustichella d' Abruzzo. Η σάλτσα, γενικότερα, είναι ένα ζεστό ή κρύο καρυκευμένο υγρό που σερβίρεται με κάποιο πιάτο ή χρησιμοποιείται στο μαγείρεμά του. Η λέξη προέρχεται από το λατινικό salsus (αλατισμένο), αφού το αλάτι πάντα υπήρξε το βασικό καρύκευμα. Οι σάλτσες είναι η ενορχήστρωση και η συνοδεία ενός καλού γεύματος. "

Προσθήκη στο καλάθι
Επιστροφή Τεμάχια
Share |
Εισαγωγής
μας
Δείτε επίσης...
Σας ενδιαφέρει