ΑΥΓΑ ΣΟΛΟΜΟΥ CAVIAR HOUSE 100g
Κωδικός: 02.07.18.008
Barcode: 4026885150025
Συσκευασία: 6 τεμ. Γυάλινος περιέκτης
€34.90
Φρέσκα αυγά κέτα από τον σολομό “Keta” της Αλάσκας, αλατισμένο και ελαφρά παστεριωμένο σύμφωνα με τους κανόνες υγιεινής της Ε.Ε. Είναι μεγάλα πορτοκαλί/κόκκινα αυγά στο μέγεθος περίπου μικρού μπιζελιού. Έχουν μια δυνατή, «λιπαρή» γεύση σολομού και πρέπει να λιώνουν στο στόμα. Τα αυγά πρέπει να έχουν όμορφο στρογγυλό σχήμα και να μην σπάνε όταν τα ζουλάμε. Δεν υπάρχει πολύ μεγάλη διαφορά ανάμεσα σε παστεριωμένα και μη παστεριωμένα αυγά σολομού. Αρκετά είδη σολομού χρησιμοποιούνται για τ’ αυγά τους, αλλά ο πιο κοινός στην Ευρώπη είναι ο Κέτα. Περιέχεται σε μεταλλικό κουτί των 100γ.