ΨΩΜΑΚΙΑ MINI ΜΠΛΙΝΙ ΓΑΛΛΙΑΣ/FRENCH MINI BLINIS 16 PIECES 135gr
Κωδικός: 03.14.23.003
Barcode: 3353820008303
Συσκευασία: 16 ΨΩΜΑΚΙΑ ΣΕ ΠΛΑΣΤΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Το χαβιάρι οσιέτρα έχει ένα εύρος αποχρώσεων από µαύρο ως χρυσαφί και µια χαρακτηριστική καρυδένια γεύση. Περιέχεται σε µεταλλικό κουτί των 50γρ. Ο Οσιέτρα (Acipenser Guldenstadtii) έχει το µεγαλύτερο ενδιαφέρον από τους οξύρρυγχους, αφού έχει τη µεγαλύτερη ποικιλία αυγών από την άποψη του µεγέθους, του χρώµατος και της γεύσης. Ο Οσιέτρα παράγει αυγά από την ηλικία των 12-15 ετών. Όταν είναι νέος τα αυγά είναι µεγάλα µε ένα γυαλιστερό µαύρο χρώµα τις περισσότερες φορές. Όσο γερνάει το ψάρι, το χρώµα ξεθωριάζει σε ωχρό κεχριµπαρένιο, µε ραφιναρισµένο άρωµα. Η γεύση µπορεί να διαφέρει, εξαιτίας της απόκρυψης του ψαριού στο βυθό για ν\' αποφύγει τους ψαράδες. Το καµουφλάρισµά του κάτω από τη λάσπη µπορεί να επηρεάζει τη γεύση
Το χαβιάρι \"Paris\" Prunier έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι. Στις δύο πρώτες εβδομάδες μετά τη συγκομιδή το χαβιάρι διατηρεί το μοναδική του σύσταση. Μετά από αυτό αρχίζει η ωρίμανση. Κάθε αυγό διατηρεί το 100% της περιεκτικότητας σε έλαιο Ω που προσδίδει μια πραγματικά μοναδική γεύση με ασύγκριτο αποτέλεσμα. Είναι μια συναρπαστική εμπειρία για να είναι σε θέση να εξυπηρετήσει το χαβιάρι μια εβδομάδα μετά την παραγωγή της και να απολαύσουν οι γευσιγνώστες την αποκλειστική, μοναδική γεύση του. Διαθέσιμο μόνο κατά τη διάρκεια της αλιευτικής περιόδου.
Το κλασικό σε ολόκληρη τη σειρά χαβιαριού του Prunier. Ο σέβιρος οξυρράκιος, Acipenser baerii, είναι ένας από τους πιο μεγαλοπρεπούς οξυρρύγχους. Όπως και τα ξαδέλφια της στην Κασπία Θάλασσα, μπορεί να μεγαλώσει μέχρι και τρία μέτρα και να ζυγίσει έως και αρκετές εκατοντάδες λίβρες. Ο asipenser baerii ευδοκιμεί ιδιαίτερα στην υδατοκαλλιέργεια, φτάνει σε ωριμότητα μετά από 6 έως 8 χρόνια και στη συνέχεια παραδίδει χαβιάρι Prunier. Αυτό το χαβιάρι με την υψηλότερη φινέτσα και το μοναδικό χαρακτήρα είναι το αρχέτυπο του χαβιαριού Prunier. Έχει πολύ ξεκάθαρα, γενναιόδωρα αρώματα επιλογής καρύδια και αμύγδαλα και αιχμαλωτίζει με ένα όμορφο μακρύ φινίρισμα. Η ποικιλία Prunier Tradition έρχεται πιο κοντά στη γεύση του χαβιαριού Sevruga. Με την ευκαιρία, η παράδοση Prunier εναρμονίζεται τέλεια με ξηρά και έντονα λευκά κρασιά με βάση το Sauvignon, όπως το Sancerre ή το Pouilly-Fumé.
Beluga Αποκομίζεται από το πιο σπάνια είδη, τους μοναδικούς σαρκοφάγους οξύρρυγχους. Αυτό το χαβιάρι διακρίνεται για την μεμβράνη και το ασυνήθιστο σκούρο χρώμα του.
Το κλασικό σε όλο το φάσμα χαβιαριού του Οίκου Prunier. Ο οξύρρυγχος Acipenser baerii, είναι ένας από τους πιο μεγαλοπρεπούς οξύρρυγχους. Όπως και τα ξαδέλφια της στην Κασπία Θάλασσα, μπορεί να μεγαλώσει μέχρι και τρία μέτρα και να ζυγίσει μέχρι αρκετές εκατοντάδες κιλά. Οι acipenser baerii ευδοκιμούν ιδιαίτερα στην υδατοκαλλιέργεια, φθάνουν την ωριμότητά τους μετά από 6-8 χρόνια και στη συνέχεια παράγουν χαβιάρι Prunier. Αυτό το χαβιάρι με την υψηλότερη φινέτσα και μοναδικό χαρακτήρα είναι το αρχέτυπο του χαβιαριού Prunier. Έχει πολύ ξεκάθαρα, γενναιόδωρα αρώματα καρυδιών και αμυγδάλων και εντυπωσιάζει με ωραίο μακρύ τελείωμα. Η ποικιλία Prunier Tradition έρχεται δίπλα στη γεύση του χαβιαριού Sevruga. Παρεμπιπτόντως, η παράδοση Prunier εναρμονίζεται τέλεια με ξηρά και έντονα λευκά κρασιά με βάση το Sauvignon, όπως το Sancerre ή το Pouilly-Fumé.
Το κλασικό σε όλο το φάσμα χαβιαριού του σπιτιού Prunier. Ο sevruga, Acipenser baerii, είναι ένας από τους πιο μεγαλοπρεπούς οξυρρύγχους. Όπως και τα ξαδέλφια της στην Κασπία Θάλασσα, μπορεί να μεγαλώσει μέχρι και τρία μέτρα και να ζυγίσει μέχρι αρκετές εκατοντάδες κιλά. Οι asipencer baerii ευδοκιμούν ιδιαίτερα στην υδατοκαλλιέργεια, φθάνουν την ωριμότητά τους μετά από 6-8 χρόνια και στη συνέχεια παράγουν χαβιάρι Prunier. Αυτό το χαβιάρι με την υψηλότερη φινέτσα και μοναδικό χαρακτήρα είναι το αρχέτυπο του χαβιαριού Prunier. Έχει πολύ ξεκάθαρα, γενναιόδωρα αρώματα καρυδιών και αμυγδάλων και εντυπωσιάζει με ωραίο μακρύ τελείωμα. Η ποικιλία Prunier Tradition έρχεται δίπλα στη γεύση του χαβιαριού Sevruga. Παρεμπιπτόντως, η παράδοση Prunier εναρμονίζεται τέλεια με ξηρά και έντονα λευκά κρασιά με βάση το Sauvignon, όπως το Sancerre ή το Pouilly-Fumé.
ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ Το φρέσκο ξύδι βαλσαμικού μαργαριταριού της Modena είναι σφαίρες με απαλή και λεπτή υφή, που πλημμυρίζουν τον ουρανίσκο με την έντονη γεύση τους. Το ξίδι Modena που χρησιμοποιούμε προέρχεται από μια ιταλική εταιρεία αιώνων που υπάρχει εδώ και αρκετές γενιές. Αυτό το ξίδι ανώτερης ποιότητας παρασκευάζεται από το γλεύκος σταφυλιών και όχι απλώς από το κρασί, και η περίοδος ωρίμανσής του είναι μεγαλύτερη από τον μέσο όρο, δεδομένου ότι είναι τουλάχιστον 12 χρόνια. Τα μαργαριτάρια από βαλσάμικο ξύδι της Modena Fresh Pearls είναι το ιδανικό ντύσιμο για σαλάτες, εχθρούς, κυνήγι ή σνακ.
Ένα νόστιμο και πρωτοποριακό συστατικό εμπνευσμένο από την πρωτοποριακή τεχνική «σφαιροποίησης». H Pescaviar επιτρέπει αυτήν την τεχνική, που μέχρι στιγμής χρησιμοποιείται μόνο από τους πιο γνωστούς σεφ, να είναι διαθέσιμη σε όλους. Αυτά τα υπέροχα ομοιόμορφα και φωτεινά μαργαριτάρια είναι ελκυστικές σφαίρες που εκπλήσσουν με τις αλμυρές και γλυκές γεύσεις του μία φορά στο στόμα. Υποβάλλονται σε επεξεργασία χωρίς χρωστικές, συντηρητικά ή τεχνητά αρώματα. Φαινομενικά υπερβολικό και ευέλικτο, τα φρέσκα μαργαριτάρια είναι κάτι περισσότερο από μία φορά το χρόνο. Εξαιρετικό για κοκτέιλ, έμφαση σε ορεκτικά, κρέας ή ψάρι, ή ως καλύμματα για επιδόρπια αυτά τα φρέσκα μαργαριτάρια λειτουργούν ταυτόχρονα ως γαρνιτούρα και καρυκεύματα. Υπάρχουν πολλές διαθέσιμες γεύσεις για σύζευξη με όλα τα είδη πιάτων: τσίλι, λεμόνι & λάιμ, φράουλα, φρούτα πάθους, σάλτσα σόγιας, ξύδι βαλσάμικο και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Με τα φρέσκα μαργαριτάρια μπορείτε να προσθέσετε μια λάμψη της γοητείας και της γοητείας σε κάθε γιορτή.
Φρούτα πάθους από τη Βραζιλία: Αυτό το τροπικό φρούτο - πλούσιο σε βιταμίνη C και πηγή πρωτεϊνών, ανόργανων συστατικών και υδατανθράκων - προέρχεται από το ίδιο φυτό και έχει ένα πολύ εντυπωσιακό και ιδιαίτερο λουλούδι: το λουλούδι του πάθους. Η εμφάνισή του είναι παρόμοια με ένα στεφάνι από αγκάθια, και όταν το έβλεπαν οι Ισπανοί άποικοι συσχετίζουν τα χαρακτηριστικά του με αυτά που χρησιμοποιούνται στη σταύρωση του Ιησού, ονομάζοντας τα φρούτα του ως φρούτα του πάθους. Γλυκό και δροσιστικό, το φρούτο του πάθους αποτελείται από αντιοξειδωτικά, ένα ελιξίριο νεότητας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κάλυμμα μους σοκολάτας, για να τονίσει μια φρουτοσαλάτα, ως μια γλυκιά αντίθεση με ένα χοιρινό φιλέτο, και φυσικά ως διακόσμηση για οποιοδήποτε επιδόρπιο.
ΠΕΡΛΕΣ ΦΡΑΟΥΛΑ Τα φρέσκα μαργαριτάρια φράουλας είναι τέλεια και ομοιόμορφα ωσάν σφαίρες, με απαλή και λεπτή υφή, που πλημμυρίζουν τον ουρανίσκο σας με την έντονη γεύση που εκρήγνυται στο στόμα σας. Ένα ευέλικτο προϊόν που μπορεί να χρησιμοποιηθεί δελεαστικό σε μια σοκολάτα και τάρτα μέντας, εκλεπτυσμένο μαγιό πάπιας με σάλτσα κόκκινων φρούτων, απλό με κρεμώδες νέο τυρί ή παγωμένο γιαούρτι, πρωτότυπο σε χορτοφάγους maki rolls, αναζωογονητικό σε smoothie πεπονιού ή χαρωπό σε κοκτέιλ μπέρμπον με φύλλα μέντας. Διάρκεια ζωής: 14 μήνες Συσκευασία: 55 g και 365 g γυάλινα βάζα